Asiago, Pfanne Lasagne Kaninchen-Ragout mit Pennar, Korn-Makkaroni, Blaubeeren mit Ziege Käse Sahne, Wild Eintopf, gebratenes Spanferkel, die Perlhühner-Brust gefüllt mit Braised Zwiebel, in Scheiben geschnitten Rehe und viele andere Köstlichkeiten.

Grosse Auswahl an einheimischen Käsesorten, ausgezeichnete und originelle hausgemachte Desserts, Weine und Liköre und klug empfohlen von Besitzern und durch die freundliche und aufmerksame Personal des Speisesaals Restaurant.

Kürzlich renoviert, das Hotelrestaurant ist mit allem Komfort ausgestattet und ist ganzjährig geöffnet. Die Umwelt hat auch Räume für Bankette und Geschäftsessen.