Dal 17/6/2016 al 19/6/2016
Eventi Enogastronomici
Il tradizionale evento altopianese de "La festa delle erbe di montagna" è pronto a prendere il via!
Da venerdì 17 giugno a domenica 19 giugno 2016, Slow Food con la collaborazione del Comune di Asiago, il Gruppo ristoratori dell'Altopiano di Asiago, la Coldiretti Asiago e Vicenza organizza l'evento dedicato alle erbe di montagna che quest'anno arriva alla 5a edizione.
Un evento che negli scorsi anni ha riscontrato grande successo, attirando a sè un gran numero di partecipanti. Un'opportunità unica per conoscere da vicino le erbe del nostro territorio.
Dal prato alla tavola, dunque, per gustare fiori e piante dell'Altopiano e scoprire aromi e sapori unici, nonchè conoscere il ricco valore benefico in ambito nutrizionale e medicinale.
Ottime portate preparate da chef professionisti, laboratori didattici, libri, escursioni e molto altro per un evento di 3 giorni assolutamente da non perdere!!
IL PROGRAMMA DE "LA FESTA DELLE ERBE DI MONTAGNA" 2016 AD ASIAGO
VENERDI' 17 GIUGNO 2016
Ore 18.00 - Presentazione del libro “I FIORI DEI DIECI AIUTANTI – studi sul vivente e sui processi morali nelle piante” di Ranieri Rossi, naturopata eneghese, presso la Sala Consiliare del Comune di Asiago. Seguirà un buffet a cura della Scuola Alberghiera. Ingresso libero.
SABATO 18 GIUGNO 2016
Ore 9.30 - “Andar per erbe”, escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele.
Durata: 3 ore circa. Ritrovo: a Canove davanti al Museo della Guerra. Quota di partecipazione: 5 € a persona.
Informazioni e prenotazioni: tel. oppure
Ore 13.00 - Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso il Ristorante Alla Vecchia Stazione di Canove. Euro 28.00, prenotazione obbligatoria allo .
Ore 15.00 - Corso di cucina pratico con le erbe di primavera a cura dello Chef e Docente Mirko Rigoni presso la Scuola Alberghiera di Asiago. Informazioni e prenotazioni: tel.
Quota di partecipazione: 30 € a persona. Massimo 16 persone.
Ore 20.00 - Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso il Rifugio Monte Corno.
Euro 28.00, prenotazione obbligatoria allo
DOMENICA 19 GIUGNO 2016
Dalle 8.30 alle 19.30 - Piazza G. Carli ad Asiago: Mercato delle Erbe e dei Prodotti Tipici: erbe officinali, piante da giardino, formaggi del territorio, miele, distillati, tisane, cosmetici e molto di più...
La piazza sarà inoltre animata da varie iniziative: composizione di fiori, erbe tintòrie, attività per bambini, degustazione tisane e biscotti alle erbe.
Ore 9.30 - “Andar per erbe”, escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore circa. Ritrovo: a Roana in Piazza Santa Giustina.
Quota di partecipazione: 5 € a persona. Informazioni e prenotazioni: tel. oppure
Ore 13.00 - Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con gli accompagnatori dell’escursione presso l’Hotel Al Bosco di Roana.
Euro 28.00, prenotazione obbligatoria allo .
ATTIVITÀ E LABORATORI
Il Museo Naturalistico Didattico Patrizio Rigoni di Asiago organizza attività e laboratori sulle erbe di montagna il 18 e 19 giugno 2016 dalle ore 16.00 alle ore 18.00.
RISTORANTI CHE ADERISCONO ALL'INIZIATIVA
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· Hotel Al Bosco, Roana
· Ristorante Locanda Alla Rosa, Lusiana
· Rifugio Campomuletto, Gallio
· Hotel Concordia, Gallio
· Relax Hotel Erica, Asiago
· Hotel Europa St. Hubertus, Asiago
· Ristorante La Baitina, Asiago
· Ristorante La Baitina, Roana
· Hotel La Bocchetta, Conco
· Ristorante K2, Mezzaselva di Roana
· Ristorante Milleluci, Rubbio di Conco
· Ristorante Rifugio Monte Corno, Lusiana
· Locanda Stella Alpina Tresché Conca di Roana
· Albergo Paradiso, Asiago
· Ristorante Valbella, Gallio
· Ristorante Vecchia Stazione, Canove di Roana
È consigliata la prenotazione.
Riproduzione riservata.
Info e iscrizioni rivolgersi al Museo Patrizio Rigoni premendo i tasti qui sotto.
Eventi collegati a La festa delle erbe di montagna 2016 ad Asiago, 5a edizione, 17-19 giugno 2016