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Berghütten und Chalets

Baita Chalet Valmaron

Baita Valmaronliegt nur wenige Schritte von downhill Pisten Enego 2000bietet Erfrischung im Sommer und Winter Sportler und Touristen in Val Maron und die nahe gelegenen Tiefebene Marcesina, Stadt genannt "Finnland Italien" für seine bezaubernden Landschaften und seine Rekord-Temperaturen.

Die Küche

Die Hütte ist im Winter und im Sommer geöffnet, die Gaumen der Gäste mit leckeren Speisen, zubereitet mit lokalen und saisonalen produzierenzu gewinnen.

Während der Saison ist zum Beispiel der Baita Maron einfach Gerichte zubereitet mit Kräutern frisch gepflückt in Weiden und Wälder derHochebene von Asiago, wie die köstlichen Torten mit Hop Sprossen, mit Farinelle oder mit der Schioppettinizu finden.
Wenn es Zeit ist und in den Wäldern des Plateaus die Pilzsaison beginnt, die Küche der Baita Maron riecht es nach den intensiven Geschmack der traditionellen Gerichte wie Nudeln mit gemischten Beeren oder feine Pilzsuppe.
In der kalten Jahreszeit, auf jeden Fall versuchen die Minestrone mit Bohnen, zubereitet mit einem sehr alten Rezept und in der Meinung unserer Kunden, wie kein anderer.

In rustikalen Einrichtungen der Baita Maron, Gäste entspannen Sie sich nach einem Tag Skifahren, oder Kräfte nach einer schönen Wanderungund genießen Sie einzigartige Desserts von Lella: von Tiramisù leicht und angenehm, ausschließlich mit Ricotta-Käse, Creme der Malga Pannacotta, durch leckeren Apfelstrudel und Schokolade Salami, die einen snack an Baita Maron hat einen ganz anderen Geschmack der Geschmack des Plateaus!

Auch die Wurst und Käse haben hier einen besonderen Geschmack: kommen von den Almen in der Umgebung, die sie mit Fleisch von Tieren vor Ort und die Milch der Kühe lassen Sie frei grasen auf den grünen Feldern des Plateaus zu produzieren.

Die Manager

Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Produkte und die Sorgfalt bei der Zubereitung gesunder und echter Gerichte wird von Lella,die die Küche betreibt, sichergestellt.
Lella war Kochlehrerin an der Asiago Hotel School, arbeitete mehrere Jahre auf der Insel Albarella und am Krankenhaus von Marostica und Bassano mit verschiedenen Aufgaben. Sie wollte dann einen Bachelor-Abschluss in Diät-Diät, um eine Fülle von Wissen zu haben, die es ihr ermöglichen würde, ihren Kunden eine gesunde und leichte Küche zu bieten.

Die Verwaltung von der Baita und derEmpfang der Kunden ist stattdessen die Aufgabe des freundlichen Marino, der die Möglichkeit hatte,Wissen im Tourismussektor zu erwerben, das seit etwa 15 Jahren bei Valtur Vacanze arbeitet,mit verschiedenen Aufgaben sowohl in Italien als auch im Ausland, als Skifahrer, Seemann und Head-Bar.
Die tolle Erfahrung und ihr offener und sehr hilfsbereiter Charakter beruhigen die Gäste: Sie kommen als Kunden herein und verlassen in den meisten Fällen als Freunde.

Seit etwa sieben Jahren kocht Marino gegrilltes Fleisch. Er besuchte auch Kurse, um die Qualität seiner Gerichte zu verbessern, von gemischten Grills mit Rippen, Würstchen und Spießen,zu Hahnen auf traditionelle Weise zubereitet oder mit Honig geschnürt, durch köstliche Schnitte,saftige Rippen und Florentiner.
Das Fleisch wird immer sorgfältig von dem vertrauenswürdigen Metzger ausgewählt, der Fleisch von lokalen und garantierten Bauernhöfen liefert.

Wandern und Mountainbiken

Aber die Baita Maron ist nicht nur das Kochen, ist auch Natur, Geschichte und Sport.

Von der Hütte finden Sie Routen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden für Leute, die wollen wirklich eintauchen in Natur und Geschichte des Plateaus mit Wanderungen und Spaziergänge interessant vom naturalistischen Standpunkt und von der Stadt entfernt.
Von der Kabine aus erreichen Sie zum Beispiel die Starke Lisser, vor kurzem nach einer langen Restaurierung wiedereröffnet.

Zu guter Letzt für Liebhaber von Mountainbike-Tourenfinden Sie auch Mountainbiken, zu erreichen und erkunden die schönen Orte des nahe gelegenen Tiefebene Marcesina.
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