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Konsortium Asiago Käse gU
Zugehöriges Geschäft
DieAl.Ba Farm in Lower Alberto befindet sich in Asiago.
Im Laden, der das ganze Jahr über geöffnet ist, finden Sie die echten Käse, Butter und Wurst (unterdrückt und Salami)des gleichen familiengeführtenBauernhofes.
Die Familie Basso verwaltet auch Malga Zebio, eine hoch gelegene Malghese-Struktur, in der Wurstwaren und verschiedene Arten von Milchprodukten, einschließlich Asiago Dop-Käse, mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack hergestellt werden.
Sowohl die Azienda Agricola Al.Ba als auch Malga Zebio sind mit dem Asiago Cheese Protection Consortium verbunden, was garantiert, dass der von ihnen hergestellte Asiago-Käse die geschützte Ursprungsbezeichnung aufweisen kann. Frisch oder gewürzt (Mezzano, alt und extraalt) ist der Asiago Dop-Käse der Familie Basso daher ein Produkt der Exzellenz.
Die Azienda Agricola Al.Ba kümmert sich auch um die Versorgung anderer lokaler Geschäfte.
Malga Zebio
Malga in Asiago
Malga Zebio liegt etwa 1700 m über dem Meeresspiegel, direkt an den Schlachtstä…
Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Consorzio in Vicenza
Das Asiago Cheese Protection Consortium ist ein Zusammenschluss von Käseproduze…