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Typische Produkte

Konsortium Asiago Käse gU

Zugehöriges Geschäft

Caseificio Pennar Asiago

Die 1927 gegründete Molkerei Pennar Asiago ist ein Stück Geschichte desAsiago Plateaus,das seit Jahren stolz die große Milchtradition dieses Berggebiets miterlebt.

In seinen drei Verkaufsstellen,zwei in Asiago (in der Via Pennar und über Ceresara) und in Cesuna (via XXVII April), finden Sie nur Käse und Milchprodukte aus eigener Produktion,von höchster Qualität, die nach dem Diktat eines strengen Protokolls füreine gesunde Fütterung von Kühen und nur mit guter Bergmilch,Ren es und Salz geschaffen wurden.

Alle Rechte vorbehalten.

Käse

Unter den Käsesorten, die in der Molkerei Pennar zum Verkauf stehen (einschließlich Gran Pennar, Pennarone, Tosela Pennar, Caciotte, recoited, casatelle, butter, etc.),sollte eine besondere ErwähnungAsiago Dopgewidmet werden, ein Produkt der Exzellenz, das im Laufe der Jahre die anspruchsvollsten Gaumen und mehrere Titel im Bereich der Milchwettbewerbe gewonnen hat.

Auszeichnungen

Die Pennarist in der Tat die berühmteste Molkerei auf dem Plateau:Es gibt viele Auszeichnungen auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene.
Es genügt zu sagen, dass die Molkerei Pennar Asiago bereits 1930 auf der Internationalen Ausstellung in Parismit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und nach den Jahren Auszeichnungen für Asiago Pressato,für den Asiago d'Allevo, für die Vezzena (Asiago d'Allevo der Bergproduktion der Sommerproduktion) und für Grana Padanoweiterhin in den Vordergrund tritt.
Zu den jüngsten Preisen gehören die drei Podiumsplätze, die in ebenso vielen Ausgaben der Internationalen Olympischen Spiele der Bergkäse für TheAsiago Stravecchiogewonnen wurden.

Einfach ausgedrückt, ist die Pennar Asiago Molkerei gleichbedeutend mit Qualität und Authentizität:Sie können sicher sein, dass der hier produzierte und zum Verkauf stehende der echte Asiago Dop-Käse ist,der vom Asiago Cheese Protection Consortium anerkannt wird.

Führungen und Veranstaltungen

Für diejenigen, die herausfinden möchten, wie die köstlichen Käsesorten der Molkerei hergestellt werden, werden Führungen in der Haupteinrichtung der Via Pennarin Asiago organisiert.
Im September nimmt die Molkerei dann an Made In Malga teil,einer sehr erfolgreichen Veranstaltung, die dem Bergkäse gewidmet ist.

  • STUNDEN: MO-SO 08.00 - 12.30 | 14.30 - 19.30
  • ZU: Täglich geöffnet

Parkplatz

  • Parkplatz in der Nähe des Ladens

Öffnungszeitraum / Saisonalität

  • Besichtigung der Fabrik in der Via Pennar
  • Ganzjährig geöffnet

Produktionen mit Direktvertrieb

  • Käse Asiago DOP
  • Andere Käsesorten und Milchprodukte

Modus der Zahlung

  • Bargeld
  • Folgende Kreditkarten werden akzeptiert
  • PagoBANCOMAT
  • PayPal
  • PostePay