Abendessen mit Gerichten aus alten Äpfeln und Herbstfrüchten im Restaurant Alpen von Foza - 26. September 2020

Verkostungsabend von Apfelgerichten verschiedener Qualitäten, aus den Gärten von Antonio und Lisa Cantele

Am Samstag, den 26. September 2020,veranstaltet das Restaurant des Hotels Alpi di Foza ein spezielles Themenessen mit Gerichten aus alten Äpfeln und Herbstfrüchten.

Im Laufe des Abends wird ein Verkostungsmenü mit leckeren Apfelgerichten verschiedener Qualitäten und anderen Früchten und Herbstgemüse angeboten, die mit Leidenschaft von Antonio und Lisa Cantele in ihren Gärten von Asiago angebaut werden,die Sie am Nachmittag mit einer speziellen Führung besuchen können, die für diesen Anlass organisiert wird.

Um mehr über den Besuch der Gärten und Obstgärten der Cantele zu erfahren, klicken Sie auf .

Das Abendessen beginnt um 19.45 Uhr.

Es wird ein fantastischer Abend, gewidmet allen Liebhabern von Äpfeln und gutem Essen!

PREISINFO

• Kosten für den Besuch der Obstgarten > 10,00 Euro
• Abendessen Kosten > 45,00 Euro
• Kosten für den Besuch - Abendessen > 50,00 Euro

FÜR INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN KONTAKT DAS HOTEL ALPI DI FOZA DURCH KLICKEN AUF DIE GRÜNEN KEYS BELOW

ABENDMENÜ

Aperitif

• Apfelwein mit Pfefferminze und Parsnip in Tempura
• Salat mit Schmalz von Anästhesisten, Carpaccio von Äpfeln, Walnüssen und Honig des Waldes

Ersten

• Risotto mit Radicchio und Äpfeln
• Lasagnetta gefüllt mit Ricotta und Birnen, mit Malgabutter, Trüffel und Pecorino aufgetragen

Zweite

• Patanegra Schweinebecher bei niedriger Temperatur mit Senfsauce, geschmorten Disteln, lila Kartoffeln und Sanddornsauce gekocht

Süß

• Strudel durch das Glas
• Verdauungs-Kräutertee speziell von Lisa und Antonio (mit Minze, Luigia Gras, Salbei, Thymian und Monarda)