Donnerstag 14/2/2019 um 20:00
Valentinstag
Donnerstag, 14. Februar 2019, das Restaurant Alpen von Foza, auf derHochebene von Asiago, organisiert ein Valentinstag für alle Liebhaber.
Zu diesem Anlass haben die Köche im Restaurant ein Menü verfeinert und lecker, für ein romantisches Abendessen unvergesslich entwickelt.
Valentins Menü 2019
Anlasser
- Carpaccio von Arctic charr
- Garnelen Sie in Hull auf Ananas-sauce
- Weisse Polenta mit schwarzen Tintenfisch
Erste Gänge
- Lasagne mit Ricotta und Birnen gut gewürzt Trüffel, Pecorino-Käse und Walnüssen gefüllt gerollt
- Kürbis Gnocchi in Butter, Mohn und geräucherter ricotta
Hauptgericht
- Rettungsboots Tasse bei Niedertemperatur gegart
- Kartoffelpüree und sautierten Kale
Dessert
- Bratäpfel gefüllt mit Kastanien und getrocknete Früchte-Mousse auf Vanille-Sauce und Mandel-Streusel
Preis pro Person: 40 € (Wein inbegriffen)
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