Dal 17/7/2020 al 19/7/2020
Essen & Trinken Veranstaltungen
Spezielles Cimbro-Menü für Hoga Zait
Auch am Wochenende vom 17. bis 19. Juli 2020 wird im Hotel RestaurantBelvedere in Cesuna ein spezielles MENU CIMBROzur Verfügung stehen, das anlässlich des Cimbro Hoga Zait Festivals gedacht ist.
Unter den Gerichten auf der Speisekarte, köstliche Cimbre-Gerichte wie Toss, Schmelzkäse, Gulasch "im Belvedere", Rehe und andere Köstlichkeiten, um die unvermeidliche Polentazu begleiten !
MENU CIMBRO
MET TANNA
Hausgemachte Tanne Fettuccine geerntet in den Wäldern unseres Plateaus
TZIMBRISCHE GN-KKEN €10
Gnocchi cimbri al "guciaro" mit "desfrito de conserva"
BILLAR OKSO -16
Hirsche mit Beeren schneiden
TZIMBRISCHE SP-IZE
Einzelne Cimbro Platte:
Plattenverbrünste Pennar-Stos
Sopressa Nostrana
Gemischte Highland Holzpilze
Polenta an den Eisen
"BELVEDERE" SP-IZE
Belvedere Einzelplatte:
Gulash im "Belvedere" mit Wacholder angereichert mit Aromen und Gewürzen, wie das alte Rezept von Fam will. Valente
Gemischte Highland Holzpilze
Weiche Polentine
HOOGA EBENE SP-IZE
Single Plateau Schale:
Reh in Psalmen
Gemischte Highland Holzpilze
Pennar geschmolzene Käsecreme
Weiche Polentine
GULASH SUPPE - 14
Die traditionelle Gulash-Suppe mit Kartoffeln und Zwiebeln
Die Kosten für die Decke werden nicht angetragen.
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