Das Festival von Bergkräutern, Asiago Hochebene 31. Mai 2. Juni 2013

Das Festival von Bergkräutern, Asiago Hochebene-31. Mai 2. Juni 2013

Slow-Food unter der Schirmherrschaft der Stadt Asiago organisiert von Freitag,31. Mai 2013 zu Sonntag, 2. Juni 2013 , das "Festival der Bergkräutern".

' ist eine einzigartige Gelegenheit kennen die Kräuter unserer Gebiete und verstehen den Wert; auch am Tisch.

PROGRAMM:

FREITAG 31 MAI '

Ore 15.30-"Andar pro Kräuter": geführte Exkursion zu entdecken, die medizinischen und aromatischen Pflanzen unserer Gegend mit Herbalists Antonio und Lisa Calva. Dauer: 3 Stunden etwa.

Inschriften (Euro 5) und Treffpunkt auf dem Parkplatz der Baita-Val-Maddarello.

Stunden 21,00 - Diashow Alimurgiche Kräuter unserer Berge, an der Halle der Masken in der Gemeinschaft -Montana mit der Herbalisten Antonio und Lisa Calva.

SAMSTAG 1 JUNI

09:30 Besuch der Orto dei Semplici, der Obstgarten der alten Sorten von Äpfeln und Birnen Via Busa 106 mit Antonio Calva. Dauer: 3 Stunden etwa. Inschriften (Euro 5) und in Via Busa 106 in Asiagoverfolgen.

Stunden 13.00 Uhr - Mittagessen von wilden Kräutern und die typischen Produkte des Gebiets im Restaurant Des Alpes Residence mit Kräuterkundler Antonio Calva. (35 Euro). Für Reservierungen Tel. .

Stunden 15,00-Kochen mit Kräutern des Frühlings an der Hotelfachschule. Für Reservierungen rufen Sie Euro)- maximal 15 Personen. Dauer: 3 Stunden etwa.

Ore 16.00 Uhr-Eröffnung und Einweihung der Ausstellung auf medizinischen und aromatischen Kräutern auf den Palazzo Turismo Millepini.

Stunden 18.00-Projektion des Dokumentarfilms "Natur heilen-die Stärke der primitiven Pflanzen" von Michael Wachtler Lux Kino. Anschließender Diskussion mit dem Regisseur , Michael Wachtler und Ermanno Olmi. Freier Eintritt.

Stunden 20.30 Uhr - Abendessen von wilden Kräutern und die typischen Produkte des Gebiets im Restaurant im alten Bahnhof in Canove mit Kräuterkundler Antonio Calva (35 Euro). Für Reservierungen Tel. .

SONNTAG, JUNI 2

Stunden 10.00 - Tagung im Hotel La Baitina zu Kaberlaba mit dem Titel: "Alimurgiche Kräuter, Gärten und alten Brolo". Nach der Begrüßung der Behörden: Ermanno Olmi, Antonio Calva, Andrea Sbarbati , Universität von Verona, Ulderico Bernardi von der Universität Ca ' Foscari Venedig, Chiara Centofanti (Landwirt Gemüse), Giorgio Rigoni, ehemaliger Professor an der Istituto Agrario di Bassano, Carlo Petrini.

Stunden 13.00 Uhr - Mittagessen von wilden Kräutern und die typischen Produkte des Gebiets mit den Berichterstattern an Dem Hotel la Baitina (35 Euro). Für Reservierungen Tel. .

Am Marktplatz in Asiago im Laufe des Tages mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen von Coldiretti vorbereitet.

Ore 16.00 - Geführte Verkostung von Käse gepaart mit Weinen von Slow Food 8 Gemeinden Plateau-Komoinen-8.