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Das Menü des Oster-LUNCH im Restaurant Rifugio Val Ant, Sonntag 5 Apr

Sonntag 5/4/2015
OSTERN

Menu di pasqua 2015 ristorante rifugio val formicaDas Oster-Mittagsmenü im Restaurant Rifugio Val Ant, Sonntag, 5. April 2015

Sonntag, 5. April 2015, Ostertag, das Restaurant Rifugio Val Ant beherbergt ein Ostern Mittagessen mit einem Menü voller Geschirr und echt.

Ostern Willkommen über das Refuge Val Ant, Verkostung der köstlichen traditionellen Aromen in der Küche, die von unseren Köchen zubereitet genießen Sie die Magie des Frühlings Luft Kontrast mit dem herrlichen Panorama der Schnee noch dieAsiago plateauLandschaften.

DAS MENÜ '

VORSPEISEN

"Kräuter, Spargel und Käse"

Ostern Torte Kräuter des Frühlings, mit dem Herzen von Asiago. Pancetta und Spargel Rollen auf Käsefondue und die Löffel-Polenta.

ERSTE

"Knödel und Palatschinken"

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lamm, Spargel-Sauce. Quetschkissen Crêpe gefüllt mit Gorgonzola-Käse, Kräuter, Rosinen und Pinienkernen, Gratin mit Butter.

SEKUNDEN

"Lamm und Kind"

Geräucherte Kind Weißwein gebacken. Gebratene Lammkeule (für diejenigen, die nicht wie Lamm und Kind: gebackenes Kalbfleisch Lende).

KONTUREN

"Kartoffeln, Artischocken und Katalonien"

Gebackene Kartoffel mit Frühling Aroma Artischocke Herzen Salat Alla Veneta, Catalonia Berg Grand Pennar.

SWEET

"La Colomba Pasquale"

Artisan Taube mit Gebäck Sahne und Haselnuss heiße Soße.

Kosten pro Person: € 45,00 (inkl. Wasser, Hauswein und Kaffee). Kontaktieren Sie für Informationen und Reservierungen bitte die Zuflucht durch Klicken auf unten.

Alle Rechte vorbehalten.
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