Ende des Sommerparty im Restaurant von Foza-6 Oktober 2018

Ende der Saison Abendessen mit regionalen Produkten im Hotel Restaurant Alpi Foza

Samstag, 6. Oktober 2018, organisiert das Restaurant Alpen Foza eine besondere Ende der Sommer-Party, zu verabschieden, um im Sommer und Herbst, mit seinen exquisiten Produktebegrüßen zu dürfen.

Die Gerichte werden den einzigartigen Geschmack der Produkte und die Einzigartigkeit des Herbstes von der Hochebene von Asiago, wie die leckeren Pilze die Marcesina und leckere Spiel aus unseren Wäldern verbessern.

Ein Gourmet-Menü für Liebhaber der guten Küche und Aromen desHerbstes.

Beginn ist um 20:00 Uhr.

MENÜ-GOURMET-MENÜ AM ENDE DES SOMMERS

Apéro

• Bio-Apfel-Cider produziert von Anthony Cantele in Asiago

Anlasser

• Mabusi Polenta und Pilzen und Pfifferlingen
  
• Schnecken mit Surf und lila Kartoffelchips
  
• Kürbis in Speck gewickelt
  Schafskäse-Creme
  Reh Schinken

Erste Gänge

• Steinpilz-Suppe auf Brotschale
  
• Kale Polenta Knödel
  Kürbiscreme mit Champignons und Pfifferlingen
  
• Pappardelle mit Lauch, Kastanien und Wild-ragout

Hauptgerichte

• Reh-Entrecôte
  Einige Wein und Birnen

Dessert

• Äpfel gefüllt mit getrockneten Früchten, Vanille-Sahne
  

Cost Event: 45 € pro Person

Bed & Breakfast aus 30,00 € 35.00 pro person