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"Frühling am Tisch" im Restaurant Alpen von Foza, 23. April 2016

Samstag 23/4/2016 um 20:00
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN
Baccala con polenta alpi di foza

Frühling am Tisch im Plateau, Alpen Restaurant Foza, Asiago Hochebene, 23. April 2016

Samstag 23 April 2016 am 20.00 Uhr am Restaurant Alpen Foza Ernennung von jenen nicht zu verpassen, vor allem für Feinschmecker: "Frühling am Tisch," Essen und Wein zu überprüfen , auf Produkte der Frühlingssaison auf derHochebene von Asiago.

Die Veranstaltung, zentriert auf das Thema des Frühlings, ist der erste des Festivals und Funktion, genauer gesagt, frische, authentische lokale Produkte , die aus den Ländern von der Hochebene und benachbarte beigefügten Terrirori stammen, wie der Löwenzahn , Asiago Conco Safran , der Spargel von Bassano, Rotzo Kartoffeln usw..

Ein Abendessen, wo die Freuden der Wiesen und Wälder vonAsiago Hochebene 7 Gemeinden den Geschmack der Veneto-Tiefebene treffen.

DAS MENÜ

VORSPEISEN

Strudel, Tarassacco und glauben an Käsefondue Slappeur Schaf leicht Tartufata

- Bündel Spargel aus Bassano del Grappa

ERSTE

- Flan Kräuter Löwenzahn Blumen und Safran sauce Wiesen von Altopiano di Asiago 7 Comuni, Bassano Spargel mit Morcheln

- Orzotto Brunnenkresse und Scheibe der Char

-Knoblauch Kartoffel Knödel und Garnelen Ragu Rotzo orsino

ZWEITE GÄNGE

-Marano Mais Polenta mit Baccalà Alla vicentina

DESSERT

-Überraschungen Dessert im Glas

WEINE

-Bocara von Bargeld
-Vespaiolo di Breganze

PREISE

Kosten für Abendessen: 39.00 Euro
Abendessen und Übernachtung übernachten mit Frühstück: € 74,00

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