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Gala-Dinner in Asiago, 3. Februar 2017 Gefängnissen Museum

Freitag 3/2/2017 um 20:00
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN
Cameriere con cloche

Gala-Dinner mit der Hotelfachschule des Istituto Superiore Mario Rigoni Stern, Gefängnismuseum, 3. Februar 2017

Am Freitag 3. Februar 2017 werden organisiert ein besonderes Gala-Dinner in der Museum die Gefängnisse von Asiago, organisiert von der Hotelfachschule des Istituto Superiore Mario Rigoni Stern " von Asiago.

Im Laufe des Abends probieren Sie die köstlichen Gerichte, zubereitet von Prof. Mariano Mahmood und seinen Schülern.

Das Gala-Dinner findet von 20.00 Uhr und ist Teil der Initiativen zur Ausstellung "eine zeitlose Kunst der Küche und die Traditionen in alte Drucke aus dem 16. bis ins 19. Jahrhundert", widmet sich die Küche und ihre Traditionen in der Darstellung der Gravur.

DAZU IST DIE ELEGANTE KLEIDUNG ANGEBRACHT, DIE GELEGENHEIT,
Eintritt € 50,00.

Reservierungen per Sonntag, 29. Januar 2017 in Piazza Carli zu SITZEN.

Zu den SITZEN unten Pressekontakt.


DINNER-MENÜCena di gala al Museo Le Carceri - 3 febbraio 2017

Kürbis Brot-Kartoffel-Brot-Kamut-Brot-sticks

Willkommen Knabbereien

Garnelen in Bierteig
Kabeljau auf knusprige Polenta in Juniper Parfüm
Gebratener Thunfisch-Steak in der Pfanne auf Kichererbsen und Tomaten-confit

Vorspeisen

Kartoffel und Brokkoli Roll Fioraro Creazzo, schwarze Winter-Trüffel-Butter montiert und
Ricotta-Kuchen von Pennar mit Himbeere und Granatapfel-sauce

Erste

SOPA Coada "von Treviso nach Asiago"
Ravioli mit Radicchio und Asiago Käse auf Steinpilz-sauce

Laut

Kalbfleisch Lende, Schinken roh ohne Knochen Wachteln, Alfonsinos, Gänseleber und knusprigem Speck

Gliederung

Kartoffeln Braten
Zwiebeln gratiniert

Pre-dessert

Sorbet mit Zitrusfrüchten und Anis duftende bröckeln

Dessert

Heidelbeer-Baiser in Kaki-sauce

GEPAARTE WEINE

Knabbereien: Vespaiolo di Breganze ruhigen Glas prosecco begrüßen
Wein Vorspeise: Gambellara Cavazza weiß
Erster Wein: Merlot Breganze (Taverne Zeichen)
Zweiter Wein: Teroldego Rotaliano Jahr 2012 (Reserve Keller Mezzocorona)
Dessert: Recioto di Gambellara

Alle Rechte vorbehalten.

Informationen und Anmeldung kontaktieren Sie das Museum Gefängnisse mit den Tasten unten.


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