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MADE IN 2016 Hütte, Bergkäse, Asiago.8-11 nationale Veranstaltung September

Dal 8/9/2016 al 11/9/2016
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN
Made in malga 2016

Hergestellt in 2016 nationale Veranstaltung in Asiago, Alpine Bergkäse vom 8. bis 11. September 2016

Made in Berghütten, die nationale Veranstaltung widmet sich Bergkäse, zurück nach Asiago von8 bis 11 September 2016, voll von Initiativen, News und... Käse!

Die Veranstaltung schlechthin für Weinproben und die Entdeckung der Bergkäse wird das historische Zentrum von Asiago mit Verkostung zu animieren und Begegnungen in Geschäften, Bars, Restaurants und Hotels der Stadt.

Der Bergkäse wird in die Aktivitäten des Zentrums von Asiago, sowie der rote Faden der ein Wochenende verbracht zu sehen voller Geschmack, Aromen und die typischen Produkte unserer Hochebene, dass Hütten außerhalb der Region, dass dieses Jahr unsere Gäste werden.

Made in Malga 2016 richtet sich alle Liebhaber von Alpkäse und bestätigt eine angenehme Gelegenheit, Geschmack und Aromen der "Höhe" zu entdecken. Die Veranstaltung kann nur in den Produktionen derBerglandwirtschaft (Produkten über 600 Meter über dem Meeresspiegel) teilnehmen.

Das Programm machte IN MALGA 2016

VERKOSTUNG TABELLEN

Käse und Produkte des Berges starring mit Verkostungen, Workshops und Meetings in Inserate von Asiago-Zentrum. Jeder Shop, Boutique, Bar, Restaurant und Bar Schaltung Sieg Made in Malga veranstaltet eine Hersteller mit seinen Spezialitäten.

Öffnungszeiten der Verkostung Tabellen:

  • Donnerstag, 8. September 2016 ab 12.00 Uhr bis 19.00 Uhr
  • Freitag 9 Samstag 10 und Sonntag, 11. September 2016, von 10.00 bis 19.00 Uhr

L ' OSTERIA DI MONTAGNA

Der Raum nahe der Bühne der Musik, in Piazza Carli, bedeckt in Osteria wo die typischen Gerichte von der Malga man kann verwandelt werden: Tosella, pastin, Sopressa, Gnocchi, Polenta, Prosciutto, Asiago PDO Käse Burger und Kuchen Ortigara. Auch Höhenlage Weine und Craft Biere. Alles streng vom Berg.

Öffnungszeiten des Restaurants Piazza Carli:

  • Donnerstag 8, Freitag 9 Samstag 10 und Sonntag, 11. September 2016 von 10.30 bis 23.00 Uhr

KÄSE-LABORS

Bar Roma, in der Nähe der Eispalast

Samstag, 10. September 2016

  • 14.00Uhr: "Le Strade dei Kimbern: gemeinsamen Ursprung getötet, beide von Asiago und Monte Veronese Käse"
  • Uhr- 16.00 Uhr: die Exzellenz der Alpkäse

Sonntag, 11. September 2016

  • 11.00Uhr: Asiago DOP trifft Berg Biere
  • 14.00Uhr: die großen piemontesischen Käse von der Alm

WEIN-WORKSHOPS

Bar Roma, in der Nähe der Eispalast

Donnerstag, 8. September 2016

  • Stunden 15,00-Nino Negri-Land der Reben und Wein. Weine aus dem Veltlin

Freitag, 9. September 2016

  • Öffnungszeiten 15.00: Bubbles: die klassische Methode der Höhenlage

Samstag, 10. September 2016

  • 11:00: heroische Weine aus Spanien

Sonntag, 11. September 2016

  • 16.00 Uhr: Österreich und Deutschland Trauben

In jedem Labor werden Weine oder Biere der Berge zusammen.

Reservierungen für die Workshops:
Stellen Sie per e-Mail an: degustazioni@cartadaformaggio.it unter Angabe von Name, Vorname und Telefonnummer. Sie erhalten eine Bestätigung per e-Mail.

Labs-Kosten: € 10,00 pro Person.

HANDWERKER-WORKSHOPS

Wie erstelle ich butter
Donnerstag, 8. und Samstag 10:00 bis 11.30 Uhr an der Clubinò American Bar, via Monte Cengio 14, herausgegeben von Ignatius Orgiana. Erstellen mit dem Einsatz der Butterfass und original Holzformen die Butter.

Wie man Käse machen
Samstag 10:00 bis 16.00 Uhr in Piazza Carli, vorbereitet von der Kerngruppe von Asiago.

Wolle färben
Samstag 10. und Sonntag 11:00 bis 15.00 Uhr "der Welpe" Piazzetta Degli Alpini 6, kuratiert von Michela Musitelli. Demonstration der Wolle färben mit Pigmenten autochthonen des Plateaus von spontanen sammeln. Alles ist selbst produziert.

Meine Seife
Samstag 10. und Sonntag 11 jeweils um 11.00 Uhr und 15.30 Uhr, imHotel Paradies, kuratiert von Michelle Gaius. Ein angenehmes Treffen Seifenherstellung Handwerk gewidmet. Erstellen Sie mit Ihren Händen Ihre Seife.

Die Cuchi: Grundtechniken, ein Ton Pfeifen zu bauen
Samstag 10. und Sonntag 11. jeweils um 11.00 und 16.00 Uhr, in Natal Baby über j. Scajaro 22, herausgegeben von Guiseppe Daiya. Für Kinder, Ziel ist es, die Möglichkeit, Spaß zu haben Rohstoffe wie Ton in Sonderposten verwandeln.

INTERNATIONAL MOUNTAIN WEIN UND WEINBAU EROICA-BERG WEINFEST

degustazione vini

Gleichzeitig als Made in Malga werden auch die 2. Auflage des Salone del Vino und heroischen Weinbau, in Piazza Carli nach Asiago.

Die heroischen Weinbau und Wein-Lounge ist positioniert in einem Festzelt, unabhängigen und ausschließlich auf denGeschmack des Höhen - Produktionengewidmet. Zur Verkostung werden über 130 italienischen und ausländischen Weinen.
Die Veranstaltung umfasst auch einen Kalender von Workshops mit Einsichten und Themen Verkostungen unter der Leitung von erfahrenen Führern.

Für die Öffentlichkeit zugänglich

  • Donnerstag, 8. September: von 15.00 bis 20.00 Uhr
  • Freitag, 9. September: von 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr
  • Samstag 10 September: von 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr
  • Sonntag, 11. September: von 10.30 bis 19.00 Uhr

Tageskarte 15 €

MUSIK IN PIAZZA CARLI

Alle Rechte vorbehalten.
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