Montag 31/12/2018 um 20:00
Neujahr
Ein Silvester in großer Höhe, in der warmen Atmosphäre eines Refugium in den Bergen, mit Candle-light-Dinner mit Spezialitäten, live-Musik im Hintergrund: ein Traum an der Hütte Val Formica werden Realität!
Am 31. Dezember 2018überraschen auf Silvester Abendessen von der Zuflucht Val Ant angeboten Sie bei jedem Kursangebot, erleben Sie einen einzigartigen Geschmack.
Um den Abend zu gestalten werden sprudeln denken Eve & Remo, die mit ihrer live-Musik den angenehmen Hintergrund in das neue Jahr sein wird, dann lassen Sie bis zum Ende Abendessen mit einem Repertoire alle tanzen zu entfesseln!
Gemeinsam feiern wir um die 2019 willkommen, an einem Abend unvergesslich Eve zu geben!
Silvester Abendessen Menü IN die VAL-2018-Ameise
Die Vorspeise
- Rohe Austern, Garnelen und Muscheln
- Thunfisch Tataki mit Senf, gewürfelte rote Beete und knusprige Campari
- Mariniertes Lamm Medaillon an der schwarzen Roman mit Baby-Karotten
Die erste
- Calliste rotes Rebhuhn in seiner Sauce mit frischen Sprossen
- Weiche Champignons mit Spargel und Garnelen Quenelle Rote Meer gewirkt
Die zweite
- Reh Filet in Gin mit Auberginen
Dessert
- Chiboust mit Champagner mit Schokolade und roten Früchten
- Termine mit mascarpone
- Obst der Saison
- Kuchen Handwerkstradition mit Madagaskar-Vanille-Sahne
Auf dem Tisch: Champagner Leclère
Am Ende des Abends, Cotechino und Linsen für Glück
Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie die Hütte Val Ant drücken auf die Schaltflächen unten
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