Samstag 31/12/2016 um 20:00
Neujahr
Die am meisten erwartete Nacht des Jahres im Val Ant ist ein magisches Ereignis!
Umgeben von der Ruhe und Schönheit der hohen Berge, die warme Atmosphäre der Lodge, erleben Sie ein aufregendes Neues Jahr 2017 , raffinierte Spezialitäten genießen und unterhalten Sie mit live-Musik und ein wenig Magie!
Am Vorabend des neuen Jahres vorgeschlagen von den Köchen der Zuflucht Val Ant überraschen Sie in jedem Kurs bietet Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Machen Sie prickelnden Abend wird Eve & Ruder mit ihren Liedern und die magische Berührung, Mauro Pedran, informelle Zauberkünstler denken.
In der Gesellschaft von Freunden und Familie wird la Notte di San Silvestro 2016/2017 bei der Hütte Val Ant unvergesslich sein!
NEW YEAR'S EVE ABENDMENÜ IM VAL ANT:
Die Vorspeise
• Rohe Austern, Garnelen und Muscheln
• Schinken Amberjack mit Birnen mit Rosmarin und salicornia
• Thun mariniert mit Orange und Lemongras mit Tomatenwürfeln
• Garnele Nudeln und knusprig gebraten mit Ketchup in Äpfel
• Fenchel, Julienne Fassona Tartare mit Eigelb cremig und Reduzierung der Bier
Die erste
• Creme Kürbissuppe, Mürbeteig süß Knoblauch und Salz Rettungsboots
• Perlen rot Wermut sauce, Kräutern, Zwiebeln und Kaviar
Die zweite
• Stück vom Wolfsbarsch mit Karotten-Extrakt und frischen Sprossen
Dessert-Köstlichkeiten
• Schokolade Minze süß mit Lehm und rustikalen Erdbeereis
• Termine mit mascarpone
• Obst der Saison
• Kuchen Handwerkstradition
Verkostung von Wurst und Linsen günstig Abendessen
Während des ganzen Abendessens wird Champagner Emile Leclère serviert
Kosten pro Person: € 150,00
Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie die Hütte Val Ant Druck auf die Schaltflächen unten
Alle Rechte vorbehalten.
