New Year Eve 2019 Gaarten Hotel-Asiago Hochebene, 31. Dezember 2018

Silvester in Gallio

Für eine Silvester Eve 2019 wirklich raffiniert und elegant, das Restaurant "Ai Mulini" Gaarten Hotel Benessere Spa bietet eine umfangreiche Speisekartemit leckeren Gourmet-Gerichte.

Am Silvester Gaarten auf derHochebene von Asiago, werden ein unvergessliches Erlebnis: wie üblich, werden die Fische der Protagonist, aber es werden natürlich tolle Fleisch und typische Produkte des Plateaus.

Eine Chance zu geben, die bis 2019 willkommen , zusammen mit Freunden und Familie, genießen Sie ausgezeichnete Gerichte, eingebettet in eine magische Atmosphäre.

AUF NEW YEAR'S EVE DINNER MENÜ

Anlasser

Kuppeln der Lachs mit Radicchio mit Garnelen und Scampi auf Creme abdecken
Geräucherter Kartoffel

Erste Gänge

Duftenden Auberginen mit Oregano Knödel mit Tomaten-Confit, Zellstoff
Krabben und geriebenem Bottarga
Kürbisrisotto mit Tropfen Morlacco del Grappa und schwarzem Trüffel

(Soave Classico Superiore, DOCG, 2016, Seun, Vr)

Halbe Platte

Filet vom Steinbutt mit getrockneten Früchten auf Linsensuppe mit Basilikum-Creme

Hauptgericht

Tournedos von Rind Black Angus junge Wein Reduktion mit Kartoffelpüree
Knollensellerie

(Valpolicella Ripasso Classico Superiore, DOC, 2016, Seun, Vr)

Gliederung

Venezianische Artischocken und Kartoffel-Kuchen mit Milch

Dessert
Cremige Schokolade mit knackigen Mandeln, Haselnüsse
Butterscotch Sauce und Fleur de Sel

(Ferrari F.lli Lunelli, Perlé, Tn)

Euro 150,00

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