Donnerstag 31/12/2015
Essen & Trinken Veranstaltungen
New year's Eve 2016 im Hochgebirge am Rifugio Val Ant, Asiago Hochebene Donnerstag, 31. Dezember 2015
Was besser Gelegenheit Silvester im Hochgebirge in der magischen Atmosphäre der Berghütte Val Ant die Evas auf derAsiago plateauzu verbringen?
Donnerstag, 31. Dezember 2015, begrüßt Sie auf Neujahr das Rifugio Val Ant Anfang der Lärchen, die Evas in einen tollen Abend der Feier und Unterhaltung mit Silvester Abendessen begleitet von Toast um Mitternacht das neue Jahr zu begrüßen.
Willkommen bei der Schutzhütte bietetEntrée zur Begrüßung: Rohkost mit Scampi, Austern und Muscheln.
Des neuen Jahres Mahlzeit 2016 IN VAL ANT
• Mini-Thunfisch-Tartar mit Kalk
• Petrosjan-Lachs -Mousse mit Pistazien, Schnittlauch und Petersilie Gran Pennar
• Gebratene Jakobsmuscheln gemischt mit Armagnac
• Black Angus Carpaccio mit schwarzem Trüffel und Steinpilzen Creme der Bergkäse
• Fischsuppe mit Garnelen, parfümiert mit Basilikum
• Trüffel-Risotto
• Champagner-Seeteufel mit Gemüse und gerösteten Mandeln
• Gestochen scharfe Salat mit Granatapfel und Green Apple Silvester
• Karamellisierter Ananas Orange, rote flambiert mit Gran Marnier
• Termine mit mascarpone
Schlag Mitternacht, der Toast für die 2016, begleitet von Kuchen-Handwerk mit Weinschaum-Creme.
Das neue Jahr beginnt mit der glücksverheißenden Platte: Cotechino und Linsen!
Auf dem Tisch: Champagner Leclère
Silvester bietet live-Musik mit Eva & Ruder
Kosten pro Person: € 140,00
Reservieren Sie Ihre Silvester 2016 an der Hütte Val Ant grüne Tasten unten.
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