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New year's Eve Dinner-Menü 2014 an das Restaurant La Baitina Asiago

Mittwoch 31/12/2014 um 19:00
ESSEN & TRINKEN VERANSTALTUNGEN

Cenone di San Silvestro Ristorante La Baitina - AsiagoMittwoch, 31 Dezember 2014 bietet das Restaurant La Baitina Asiago der Silvester-Nacht ein Silvester mit den Flocken.

Abendmenü S. Silvestro

VORSPEISEN

Wachtelei auf knusprige Kartoffel in Filo-Teig Cup
• Pikante Käsekuchen mit Lachs mit Granatapfel-sauce
Kabeljau Mantecato auf weiße Polenta mit Milchschaum und Seehasen-Kaviar

ERSTE

Orzotto mit Tintenfisch-Tinte, mit Kürbis und gewürfelte Speck-Garnelen
Cannelloni mit Rindfleischeintopf mit weißer Sauce mit Radicchio Treviso und Merlot

SEKUNDEN

• Beef Filet eingewickelt in Speck und Kraut in Brick Teig Saccoccio begleitet von Rösti Kartoffeln und Artischocken mit Stiel in der Pfanne
Strudel Cotechino mit goldenen Äpfeln und Meerrettichsauce mit Herzogin-Kartoffeln und Linsen

SWEET

• Die Semifreddo -Nougat auf die Kekse Pandoro und Honig

Kuchen und Toast auf das neue Jahr

Wasser, Wein und Kaffee

€ 100,00

pro person

Alle Rechte vorbehalten.
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