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Spring Dinner auf der Foza ALPS RESTAURANT-25 Mai 2019

Samstag 25/5/2019 um 20:00
Essen & Trinken Veranstaltungen
Piatti del Ristorante Alpi di Foza

Abend mit typischen und saisonalen Produkten des Asiago Plateau

Samstag , 25. Mai 2019 um 20.00 Uhr im Restaurant Alpi di Foza Termin nicht verpassen für Liebhaber von gutem Essen, mit einem neuen EVENING OF des Festivals," gewidmet den Produkten Der Frühjahrssaison auf demAsiago-Plateau.

Die Veranstaltung, die sich auf das Thema des Frühlings konzentriert, ist die vierte des Festivals und wird Protagonisten, in der Tat, typische frische und echte Produkte , die aus dem Land der Hochebene und benachbarten Territorien, wie spontane Kräuter, Schwämme und Spargel.

Ein Abendessen, bei dem die Freuden der Wiesen und Wälder desPlateaus von Asiago 7 Gemeinden auch die raffiniertesten Gaumen, mit einzigartigen und echten Aromen zu erobern.

Während des Abends wird der erfahrene Naturforscher Antonio Cantele Gastgeber der Gegenwart seine Erfahrung und viele Kuriositäten über die Natur unserer geliebten Hochebene zu erzählen.
Für Interessierte organisiert Antonio am Nachmittag zusammen mit seiner Tochter Lisa eine leichte geführte Exkursion , um die spontanen Kräuter unseres Gebietes zu entdecken. Für Informationen klicken Sie auf


Abendessen kostet 38,00 Euro pro Person ( ohne Weine)

⇩ Buchen Sie jetzt, indem Sie auf die unten stehenden Tasten klicken ⇩


Menu Cena primavera all'Alpi di FozaDIE MENU

  • Willkommen im Haus mit Apfelwein, gebratenen Löwenzahnblumen, Orsino Knoblauch vorgekocht.


starter

  • Gekochtes Ei bei 65 °, Spargel, Schwämme, Löwenzahn und Kräuterkroutonen.

erst

  • Pasta Cannoncini mit Brennnesseln mit Farinele, Carletti und Bechamelle mit Löwenzahnblumen
  • Ricotta Gnocchi, wilder und gebratener Knoblauch von Agretti

zweit

  • Patanegra Ferkelfilet in Kräuterkruste, Kartoffelrosti und Feldmix

nachtisch

  • Doppelschokolade-Mousse und Himbeersorbet
Alle Rechte vorbehalten.
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