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A cena con il bosco al Ristorante Campomezzavia di Asiago

Venerdì 19 luglio 2024, alle ore 20:00, l’Albergo Ristorante Campomezzavia vi invita a una serata unica all’insegna della natura e della buona tavola: "A Cena con il Bosco". 

Sarà un’occasione imperdibile per gustare piatti prelibati che esaltano i sapori autentici del nostro territorio, preparati con ingredienti freschi e locali.

Il menù della serata è un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria e alle primizie del bosco (SCOPRITE IL MENU QUI SOTTO).

Per partecipare a questa serata speciale, è RICHIESTA LA PRENOTAZIONE, i posti sono limitati.


IL MENU DI “A CENA CON IL BOSCO”

Antipasto

  • Bruschettina del Bosco (crema di Formaggio Asiago aromatizzata al pèpechtele e pomodoro)
  • Funghi porcini fritti in pastella con polenta fresca
  • Salamino di cervo

Primi Piatti

  • Canederli al formaggio Asiago DOP, porcini e gemme di abete rosso
  • Risotto alle trombette (Clitocybe Gibba)

Secondo Piatto

  • Tagliata di cervo al brandy e rosmarino 
    servita con
  • Patate al forno e funghi misto bosco

Dolce

  • Dolce al trancio (Pasticceria Cortese)

Caffè


Per informazioni e/o prenotazioni potete contattare il Ristorante Campomezzavia cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto:

Riproduzione riservata.
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