domenica 30/4/2017 alle 20:00
Eventi Enogastronomici
Cena a base di erbe spontanee di montagna al ristorante Campomezzavia di Asiago, 30 aprile 2017
Il 30 aprile 2017, dalle ore 20.00, il ristorante Campomezzavia di Asiago delizierà i vostri palati con una squisita cena a base di erbe di montagna, raccolte sull'Altopiano.
La serata è un'occasione da non perdere per scoprire il mondo delle erbe spontanee e dei prodotti locali della nostra terra.
Verrà proposto un ricco menu fisso a 25 euro a persona.
Durante la giornata, inoltre, si terrà anche un'uscita con Asiago Guide alla scoperta delle erbe spontanee di montagna, con il relatore Massimiliano Gnesotto.
La prenotazione é obbligatoria!
Per info e prenotazioni contattare il ristorante Campomezzavia cliccando sui tasti sottostanti.
MENU CENA ERBETTE
Antipasto
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Frittatina con patate lesse, cumino e ortica
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Fiori di tarassaco pastellati
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Speck
Primi piatti
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Fagottino di crespella con ricotta e buonenrico
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Risotto con bruscandoli e Pennarone
Secondo
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Tagliata di manzo con carletti, pomodorini e glassa di aceto balsamico
Contorni
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Contorni misti di stagione con Meel-Kraut e tarassaco in tecia
Dolce
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Mousse al tarassaco
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Caffè
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