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"A cena con le erbette spontanee" al ristorante Campomezzavia, Asiago, 30 aprile 2017

domenica 30/4/2017 alle 20:00
EVENTI ENOGASTRONOMICI
Tagliata di Manzo con Carletti, Pomodorini e glassa di Aceto Balsamico

Cena a base di erbe spontanee di montagna al ristorante Campomezzavia di Asiago, 30 aprile 2017

Il 30 aprile 2017, dalle ore 20.00, il ristorante Campomezzavia di Asiago delizierà i vostri palati con una squisita cena a base di erbe di montagna, raccolte sull'Altopiano. 

La serata è un'occasione da non perdere per scoprire il mondo delle erbe spontanee e dei prodotti locali della nostra terra.

Verrà proposto un ricco menu fisso a 25 euro a persona.

Durante la giornata, inoltre, si terrà anche un'uscita con Asiago Guide alla scoperta delle erbe spontanee di montagna, con il relatore Massimiliano Gnesotto.

La prenotazione é obbligatoria! 

Per info e prenotazioni contattare il ristorante Campomezzavia cliccando sui tasti sottostanti.

MENU CENA ERBETTE


Antipasto

  • Frittatina con patate lesse, cumino e ortica
  • Fiori di tarassaco pastellati
  • Speck

Primi piatti

  • Fagottino di crespella con ricotta e buonenrico
  • Risotto con bruscandoli e Pennarone

Secondo

  • Tagliata di manzo con carletti, pomodorini e glassa di aceto balsamico

Contorni

  • Contorni misti di stagione con Meel-Kraut e tarassaco in tecia

Dolce

  • Mousse al tarassaco
  • Caffè 
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