Sabato 1 giugno 2024 dalle 17.00 alle 22.00

META: Malga Camporosà 

Esplorando i boschi ed i pascoli a confine tra Veneto e Trentino la guida vi condurrà alla scoperta delle erbe spontanee di montagna. 

Le erbe spontanee sono da sempre un’incredibile risorsa per le genti di montagna i cui saperi vengono tramandati di generazione in generazione dal riconoscimento, al miglior modo per esaltarne i sapori in cucina, dalla farmacopea popolare alle usanze della tradizione Cimbra.

Per vivere un’esperienza che coinvolga appieno tutti e cinque i sensi, durante la serata si gusterà una cena a tema a Malga Camporosà con il seguente menù: 

• Antipasto: crostino con burro montato all'aglio orsino e pancetta
• Risotto all' erbette di montagna "farinele"
• Gelato fiordilatte con biscotti di frolla con violette
• Caffè, acqua ( altre bevande escluse)

Al termine il rientro avverrà su di una semplice strada sterrata che permette di ammirare il cielo stellato e chissà, magari di scorgere qualche stella cadente a cui affidare i più segreti desideri…

La prenotazione è obbligatoria.

INDICARE SU NOTE EVENTUALI INTOLLERANZE/ALLERGIE ALIMENTARI

DIFFICOLTÀ: assegnamo una difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)

Il percorso è ad anello e non presenta particolari difficoltà tecniche. Si sviluppa tra sentieri di montagna e strade sterrate. Il dislivello in salita è inferiore ai 250 m, non sono presenti tratti esposti.

DA PORTARE CON SÉ: scarponi da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, zaino con acqua per tutta la durata dell’escursione, un piccolo snack come la frutta secca, occhiali da sole, eventuale blocknotes, cappellino, pila frontale possibilmente con luce rossa fissa.

COSTO: 15€ per l’escursione guidata a persona, 10€ per i ragazzi sotto i 15 anni e gli abbonati.

COSTO DELLA CENA: 25€ a persona per il menù sopraindicato presso Malga Camporosà da saldare direttamente in loco in contanti. 

La cena è da ritenersi obbligatoria considerato che avviene lungo il percorso. 

RITROVO: ore 17.00 al parcheggio Hotel Vezzena - Località Passo Vezzena, 38056 Levico Terme TN. 

Da lì è necessario uno spostamento in auto con mezzo proprio di 5 minuti.

PER INFO: Asiago Guide (WhatsApp, chiamate), ,