sabato 20/7/2019 alle 18:00
Escursioni guidate
escursione guidata con AsiagoGuide
Una camminata al tramonto tra i pascoli ed i boschi di faggio dell’Altopiano dei 7 Comuni, guidati da Asiago Guide alle scoperta della produzione del formaggio Asiago DOP e della sua storia.
“Dietro ogni formaggio c'è un pascolo di un diverso verde, sotto un diverso cielo”: incamminatevi alla scoperta (ed all'assaggio) dei segreti del vero formaggio Asiago DOP di Malga e scoprite quali sono le erbe del pascolo che lo rendono così speciale.
L’aperitivo proposto sarà infatti svolto in itinere e vi proporrà un assaggio di prodotti realizzati a partire da erbe spontanee di montagna.
Il percorso non presenta particolari difficoltà tecniche. Si sviluppa tra prati e pascoli, sentieri di montagna, strade sterrate, attraversa faggete, boschi di abete, zone dedite al pascolo. Il dislivello in salita è inferiore ai 250 m. Non sono presenti tratti esposti.
Al termine dell’escursione, per chi vuole, è possibile fermarsi a cena a Malga Montagna Nuova di Dietro con un menù degustazione a 15€ che consiste in:
- Tagliatelle fatte in casa con sugo del giorno o al burro di malga
- Tagliere di formaggi freschi e stagionati di malga; soppressa, pancetta. Polenta e tosella.
- dolce
- acqua, vino, caffè e bevande incluse.
INFO
dove ci si trova?
Piazzale degli Eroi 1, 36012 Asiago (VI) (c/o Sacrario di Asiago) Spostamento con mezzo proprio.
quanto dura?
l'attività inizia alle ore 18.00 e termina alle ore 21.00
è adatta a tutti?
assegniamo una difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
cosa devo portare con me?
scarponcini da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, acqua per tutta la durata dell’escursione (almeno 1 litro) , eventualmente un piccolo snack come la frutta secca, pila frontale, occhiali da sole, crema solare, copricapo.
COSTI E PRENOTAZIONI
20€, comprendente l’escursione guidata e l’aperitivo in malga, 5€ per i ragazzi sotto i 15 anni e per gli insegnanti (esibendo apposito modello). La cena non è inclusa nel prezzo, costa 15€ a persona.
Prenotazione obbligatoria!
Contattandoci tramite il bottone sottostante
ASIAGO GUIDE
Asiago Guide è un servizio professionale dell’Altopiano dei 7 Comuni, a disposizione per famiglie, scuole, gruppi e privati che vogliono scoprire questo territorio.
Immergersi nella natura apprezzandone le meraviglie. Scoprire la storia dei luoghi che incontreremo, con la calma e la piacevolezza del camminare: questo è ciò che vi offriamo! Un’esperienza sostenibile grazie alla quale risvegliare i sensi e rigenerare la mente…
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