giovedi 31/12/2015 alle 20:00
Feste e Sagre
Tempo di festa sull'Altopiano di Asiago! Giovedì 31 dicembre 2015 dalle ore 20.00 il Rifugio Campolongo vi aspetta per festeggiare insieme l'arrivo del nuovo anno.
Aperitivo di benvenuto, cena, brindisi di mezzanotte e tanto divertimento con musica live per una magica notte di capodanno.
PROGRAMMA E MENÙ DEL CAPODANNO 2016 AL RIFUGIO CAMPOLONGO
ore 20.00 - Aperitivo di benvenuto con magnum Spumante Durello Az. Agricola Sacramundi e appètissant del rifugio
ore 21.00 - Involtino croccante con ratatuille di verdure e ricotta di malga su crema alla rapa rossa (Vino di accompagnamento Pinot Bianco Moritz cantina Tramin)
Ravioli caserecci al carbone vegetale ripieni di capasante su crema di zucca
Crema ai porcini e spugnole profumate al timo con speck di cervo fumè in crosta di pane integrale (Vino di accompagnamento Teroldego Rosato Endrizzi)
Rotolino di tonno fresco su salsa di peperone verde e piquillo. Filetto di vitello lardellato in crosta di gemme di grano, cappuccio viola alle mele (Vino di accompagnamento Lagrein Az. Agr. Salizzoni)
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido al cioccolato bianco e salsa di frutti rossi
In tavola panettone artigianale con crema chantilly.
Brindisi di mezzanotte con Moscato Bianco Astoria
PREZZO A PERSONA € 110.00
Per i più piccoli: gnocchetti al ragù e braciola di vitello con patate fritte € 50.00
Musica live con la mitica orchestra Petris & I Solisti.
La magia della notte invernale, il silenzio dei boschi e il calore di un rifugio d'alta montagna per un cenone unico e speciale. Per contattare il Rifugio Campolongo e prenotare il tavolo, premi i pulsanti sottostanti.
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