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Capodanno al Rifugio Bar Alpino

Dal 31/12/2019 al 1/1/2020
CAPODANNO
Capodannobaralpino

Escursione e cenone in compagnia

Il Capodanno al Rifugio Bar Alpino

Anche quest'anno ci aspetta una serata molto particolare per festeggiare in montagna l'ultimo dell'anno: ci incontriamo a Cesuna (Altopiano di Asiago) per un escursione adatta a tutti,  (ciaspole in caso di neve!) che ci porta in un'ora e mezza di comodo e facile cammino nella conca che ospita il Rifugio Bar Alpino.

Saremo isolati nella montagna, tra i boschi, i pascoli e le malghe di Caltrano, nella parte sud dell'Altopiano di Asiago.

Ci rilassiamo con un brulè di benvenuto all'aperto, attorno al fuoco, prima di sederci a cena per festeggiare insieme la serata, in compagnia degli amici più cari o con nuovi amici conosciuti per l'occasione.

Programma

  • Ritrovo ore 17 in località Magnaboschi (poco dopo il centro di Cesuna di Roana, Altopiano di Asiago)
  • Escursione serale guidata attraverso la Val Magnaboschi
  • Cenone
  • Brindisi di mezzanotte
  • Tombola con premi
  • Ritorno facile che in mezz'ora ci riporta alle auto

MENU

Antipasti

    Cotechino in crosta di cime di rapa
    Sformatino di polenta con cuore di fontina e pancetta
    Sfogliatina con prugna e salametto di cinghiale

Primi

    Gnocchi di zucca con crema di taleggio al profumo di nocciole tostate
    Pasticcio con fagiano e porcni

Secondi

    Filetto di manzo ai frutti di bosco e vino barricato
    Lenticchie allo zafferano
    Patate con speck e rosmarino

Dolce

    Crema al croccantino con spiedini soffici al cioccolato
    Frutta beneaugurante!!

 

Altre info

Richiesto abbigliamento invernale: giacca pesante, berretto, guanti, scarponcini da montagna, ecc..

In caso di neve, l'escursione sarà effettuata con ciaspole (eventuale noleggio al costo di 8€, con consegna direttamente sul posto di ritrovo)

Riproduzione riservata.
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