Dal 31/12/2019 al 1/1/2020
Capodanno
Escursione e cenone in compagnia
Il Capodanno al Rifugio Bar Alpino
Anche quest'anno ci aspetta una serata molto particolare per festeggiare in montagna l'ultimo dell'anno: ci incontriamo a Cesuna (Altopiano di Asiago) per un escursione adatta a tutti, (ciaspole in caso di neve!) che ci porta in un'ora e mezza di comodo e facile cammino nella conca che ospita il Rifugio Bar Alpino.
Saremo isolati nella montagna, tra i boschi, i pascoli e le malghe di Caltrano, nella parte sud dell'Altopiano di Asiago.
Ci rilassiamo con un brulè di benvenuto all'aperto, attorno al fuoco, prima di sederci a cena per festeggiare insieme la serata, in compagnia degli amici più cari o con nuovi amici conosciuti per l'occasione.
Programma
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Ritrovo ore 17 in località Magnaboschi (poco dopo il centro di Cesuna di Roana, Altopiano di Asiago)
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Escursione serale guidata attraverso la Val Magnaboschi
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Cenone
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Brindisi di mezzanotte
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Tombola con premi
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Ritorno facile che in mezz'ora ci riporta alle auto
MENU
Antipasti
Cotechino in crosta di cime di rapa
Sformatino di polenta con cuore di fontina e pancetta
Sfogliatina con prugna e salametto di cinghiale
Primi
Gnocchi di zucca con crema di taleggio al profumo di nocciole tostate
Pasticcio con fagiano e porcni
Secondi
Filetto di manzo ai frutti di bosco e vino barricato
Lenticchie allo zafferano
Patate con speck e rosmarino
Dolce
Crema al croccantino con spiedini soffici al cioccolato
Frutta beneaugurante!!
Altre info
Richiesto abbigliamento invernale: giacca pesante, berretto, guanti, scarponcini da montagna, ecc..
In caso di neve, l'escursione sarà effettuata con ciaspole (eventuale noleggio al costo di 8€, con consegna direttamente sul posto di ritrovo)
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