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Capodanno al Rifugio Bar Alpino

Dal 31/12/2018 al 1/1/2019
CAPODANNO
Capodanno 2019 bar alpino

Escursione e cenone in compagnia

Il Capodanno al Rifugio Bar Alpino

Anche per quest'anno ci aspetta una serata molto particolare per festeggiare in montagna l'ultimo dell'anno: ci incontriamo a Cesuna (Altopiano di Asiago) per un escursione adatta a tutti, con le ciaspole (speriamo nella neve!) che ci porta in un'ora e mezza comoda e facile al Rifugio Bar Alpino.

Saremo isolati nella montagna, tra i boschi, i pascoli e le malghe di Caltrano, nella parte sud dell'Altopiano di Asiago.

Ci rilassiamo con un brulè di benvenuto all'aperto, attorno al fuoco, prima di sederci a cena per festeggiare insieme la serata, in compagnia degli amici più cari o con nuovi amici conosciuti per l'occasione.

Programma

  • Ritrovo ore 17 in località Magnaboschi (poco dopo il centro di Cesuna di Roana, Altopiano di Asiago)
  • Escursione serale guidata attraverso la Val Magnaboschi
  • Cenone con antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolce, vino, spumante
  • Brindisi di mezzanotte
  • Tombola con premi
  • Ritorno facile che in mezz'ora ci riporta alle auto

IL MENU DEL RIFUGIO BAR ALPINO


  • Benvenuto
    • Brule con cotechino e bagigi (all'aperto attorno al fuoco norvegese)
  • Antipasti
    • Insalatina di carciofi con pecorino e speck
    • Sfoglia ai porcini e morlacco
    • Polpettine golose
  • Primi
    • Pasticcio al ragù di lepre e zucca
    • Gnocchi ricotta e spinaci con burro aromatizzato e affumicata
  • Secondi
    • Quaglie all'uva
    • Medaglioni di manzo alla glassa di aceto balsamico
    • Patate duchessa e ceci con funghi e curry
  • Dolci
    • Mattonella ai marroni
    • Biscotti rustici con crema chantilly
    • Caffè
  • Dopo cena
    • Pandoro e crema al mestolo

Altre info

Richiesto abbigliamento invernale: giacca pesante, berretto, guanti, scarponcini da montagna, ecc..

In caso di neve, l'escursione sarà effettuata con ciaspole (eventuale noleggio al costo di 8€, con consegna direttamente sul posto di ritrovo)

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