sabato 24/6/2017
Eventi Enogastronomici
Cena a tema a base di pesce fresco al Rifugio Campolongo di Rotzo, Altopiano di Asiago
Al Rifugio Campolongo di Rotzo arriva il pesce fresco!
Sabato 24 giugno 2017, infatti, è in programma una speciale serata a tema, con menu a base di pesce fresco.
Avvolti dall'atmosfera magica della malga d'alpeggio, potrete assaporare deliziosi piatti di pesce, preparati con cura e passione dagli chef del rifugio: scampi, tonno, ombrina, piovra e molto altro ancora, per una cena che saprà conquistare anche i palati più raffinati.
Per informazioni e prenotazioni, premere i tasti sottostanti
MENU
ANTIPASTO
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Tavolozza del crudo con scampi, tonno, salmone e ombrina
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Insalatina di mare bollita con piovra e seppie
PRIMI PIATTI
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Crema di lattuga e seppioline al nero
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Pepata di cozze
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Ravioloni caserecci al mascarpone, code di mazzancolle e buccia di arance croccanti
SECONDO PIATTO
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Trittico di pesce con capasanta, salmone e tonno alla griglia
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Verdure grigliate
DESSERT
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Sorbetto alle fragole rosse di Asiago e limoni
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Pesche caramellate con riso soffiato e amaretto
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Caffè
VINI DI ACCOMPAGNAMENTO
Prezzo a persona € 65,00
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