sabato 30/1/2016
Eventi Enogastronomici
Cena degustazione di specialità di pesce al Rifugio Val Formica, Altopiano di Asiago, sabato 30 gennaio 2016
Assaporare in alta montagna i buoni sapori del mare è una proposta che in Val Formica ha sempre riscosso un grande favore.
Per questo sabato 30 gennaio torna la Cena a Tema dedicata alla degustazione di Specialità di Pesce.
Immersi nella splendida cornice della Val Formica, potrete gustare deliziosi e raffinati piatti a base di pesce e crostacei, accompagnati dall'ottimo vino del Rifugio.
Per info e prenotazioni contattare il Rifugio Val Formica premendo i tasti sottostanti.
MENU
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Aperitivo con entrée di benvenuto
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Scampetti all’olio e limone - Carpaccio di branzino e orata - Tartare di Tonno al lime
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Alici marinate
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Insalata di Piovra con crudité di sedano e patate al vapore - Canocie bollite
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Code di gambero con cipolla rossa di Tropea
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Seppioline in umido
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Capesante sfumate al brandy
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Zuppetta di mare
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Orecchiette con polpa di Granchio, pomodorini Pachino e basilico fresco
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Frittura dell’Adriatico con insalatina delicata
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Sorbetto al limone
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Semifreddo ai frutti di bosco
Acqua, vino del rifugio e caffè – Costo: 55,00 euro a persona
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