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Cena di pesce al Rifugio Val Formica, Altopiano di Asiago, 30 gennaio 2016

sabato 30/1/2016
Eventi Enogastronomici
Menu degustazione pesce val formica 30 gennaio 2016

Cena degustazione di specialità di pesce al Rifugio Val Formica, Altopiano di Asiago, sabato 30 gennaio 2016

Assaporare in alta montagna i buoni sapori del mare è una proposta che in Val Formica ha sempre riscosso un grande favore. 

Per questo sabato 30 gennaio torna la Cena a Tema dedicata alla degustazione di Specialità di Pesce.

Immersi nella splendida cornice della Val Formica, potrete gustare deliziosi e raffinati piatti a base di pesce e crostacei, accompagnati dall'ottimo vino del Rifugio. 

Per info e prenotazioni contattare il Rifugio Val Formica premendo i tasti sottostanti.

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU

  • Aperitivo con entrée di benvenuto
  • Scampetti all’olio e limone - Carpaccio di branzino e orata - Tartare di Tonno al lime
  • Alici marinate
  • Insalata di Piovra con crudité di sedano e patate al vapore - Canocie bollite
  • Code di gambero con cipolla rossa di Tropea
  • Seppioline in umido
  • Capesante sfumate al brandy
  • Zuppetta di mare
  • Orecchiette con polpa di Granchio, pomodorini Pachino e basilico fresco
  • Frittura dell’Adriatico con insalatina delicata
  • Sorbetto al limone
  • Semifreddo ai frutti di bosco

        

Acqua, vino del rifugio e caffè – Costo: 55,00 euro a persona

Antipasto di pesce crudo Val Formica 30 gennaio 2016

 

 

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