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Cenone di Capodanno al Rifugio Campolongo - 31 dicembre 2021

Serata gastronomica con musica dal vivo per accogliere il nuovo anno in alta quota

venerdi 31/12/2021 alle 20:00
CAPODANNO
Cenone di Capodanno 2021-2022 al Rifugio Campolongo

Vi piacerebbe vivere la magia del capodanno in alta quota? 

Venerdì 31 dicembre 2021 potrete godere di quest'emozione nell'accogliente e calda atmosfera del Rifugio Campolongo, con ottimo cibo e tanta musica

La serata inizierà alle 20.00 con un aperitivo di benvenuto sia con Prosecco Doc Lustik Bain Tenuta Guida sia analcolico.

Seguirà un viaggio culinario ricco e raffinato.

A rendere ancora più speciale e piacevole l'atmosfera sarà l'esibizione dal vivo del trio musicale Bàbata.


IL MENU

  • Mattoncino ai gamberi con caviale alla rapa rossa, uova di salmone e casatella dei Pennar 
  • Quaglia agli agrumi piastrata, pan brioche, pesto di pistacchi e finferli confit
  • Gnocchi al nero di seppia, ragù di capasante, burrata alla menta, lampone e lime 
  • Tortelli ripieni al capriolo, fonduta di formaggio ubriaco, melograno e chips di polenta
  • Guancetta di vitello brasata alla birra con purè di sedano rapa e broccolo fiolaro 
  • Cheese cake con cioccolato fondente e pistacchi

Acqua minerale, Lison Docg e Fondatore Rosso Tenuta Guida 
Brindisi di Mezzanotte con Moscato Spumante Rosè Batasiolo

Caffè e correzioni al bar

PREZZO A PERSONA € 120,00

 

IL MENU BAMBINI (fino ai 10 anni)

  • Pasticcio di lasagne alla bolognese 
  • Tagliata di filetto di manzo con chips di patate
  • Salame al cioccolato

PREZZO A PERSONA € 80,00


Per info e prenotazioni contattare il Rifugio Campolongo cliccando i pulsanti qui sotto:


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