
Che ne dite di salutare il 2024 e accogliere il nuovo anno in un tipico rifugio di montagna, immersi nella magia dell'Altopiano di Asiago?
Martedì 31 dicembre 2024, il Rifugio Campomulo vi invita a vivere quest’esperienza unica con il Cenone e la festa di San Silvestro, un’occasione speciale per celebrare la fine dell’anno in un’atmosfera calda e conviviale. Le accoglienti sale del rifugio, addobbate a festa, e il crepitio della legna nel camino faranno da cornice a una serata da ricordare.
Per l'occasione gli chef del rifugio propongono un menu ricco e raffinato, pensato per esaltare i sapori tipici del territorio con piatti di alta qualità (il menu completo è riportato qui sotto).
Dall'antipasto a base di porcini dell'Altopiano fino al filetto di cervo con salsa ai mirtilli, ogni portata è studiata per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile. E, naturalmente, non mancheranno dolci tradizionali, oltre a lenticchie e cotechino come buon auspicio per il nuovo anno.
La serata sarà allietata da un Dj set e da musica che vi accompagneranno per tutta la durata dell'evento, fino allo scoccare della mezzanotte e oltre, per ballare e brindare in compagnia di amici e familiari.
È richiesta la prenotazione.
Inizio evento: ore 19:30
IL MENÙ DEL CENONE DI CAPODANNO AL RIFUGIO CAMPOMULO
Antipasto
- Sformatino di porcini dell'Altopiano con crema di gorgonzola e speck di cervo
Primi piatti
- Risotto Gran Riserva Carnaroli con cappuccio viola del nostro orto e gemme di Pennarone
- Tagliatelle con medaglioni di capesante, gamberi e zucchine
Intermezzo
- Sorbetto alla mela verde, prosecco e vodka
Secondo piatto
- Filetto di cervo con salsa ai mirtilli e radicchio di Treviso ai ferri
Aspettando la mezzanotte
- Panettone e pandoro con crema chantilly
Brindisi di mezzanotte con un calice di prosecco Tenuta 2Castelli
Dopo la mezzanotte
Prezzo a persona, acqua inclusa: € 140 (vini esclusi)
Per ulteriori informazioni o prenotazioni potete contattare il Rifugio Campomulo cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto.
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