lunedi 6/8/2012 alle 21:00
Tradizione
"Dal latte al formaggio" a Treschè Conca di Roana, lunedì 6 agosto 2012
Lunedì 6 agosto 2012, a Treschè Conca di Roana, Altopiano di Asiago, ci sarà la manifestazione "Dal latte al formaggio".
Il Gruppo di Base si impegnerà a produrre la "Tosella", con seguente degustazione gratuita.
La Tosella, detta anche "bistecca bianca" è un formaggio fresco a pasta molle, va consumato freschissimo, ha un bel colore bianco candido e può essere salato a piacere al momento della degustazione.
Si consuma cotta alla griglia o impanata o anche abbrustolita al forno.
L'evento avrà inizio alle ore 21:00 presso il Palatenda di Treschè Conca.
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