martedi 8/9/2020 alle 09:30
Escursioni guidate
Passeggiata guidata naturalistica alla scoperta di Rubbio del suo sedano e dell’agricoltura di montagna con Asiago Guide
Martedì 8 Settembre 2020 dalle 9.30 alle 13.00
META: Rubbio- Altopiano di Asiago e dei Sette Comuni (VI)
A Rubbio, un piccolo paese di 300 abitanti sull’Altopiano di Asiago, si coltiva una prelibatezza ricca di vitamine e di sali minerali: il sedano di rubbio.
Un ortaggio che viene coltivato dai primi del ‘900, grazie alla tipicità del suolo e al clima montano, che alterna ai rigori invernali, delle estati asciutte e ventilate. “Gerla piena di sedano sulle spalle, uomini e donne di Rubbio da secoli scendevano a vendere la loro specialità fino alla pianura".
In occasione di questa trasferta verso la pianura, l’8 settembre, quindi, è diventata naturalmente anche la data della “Sagra del Sedano”, una delle manifestazioni più antiche dell’Altopiano di Asiago, un appuntamento che abbina aspetti religiosi al divertimento e alla valorizzazione dei prodotti locali.
Con questa escursione immersi nella faggeta, nei prati e pascoli alpini, andremo a conoscere un piccolo coltivatore che ci racconterà i segreti di questo straordinario ortaggio.
Al termine aperitivo e degustazione in Malga a base di sedano di Rubbio, per vivere un'esperienza unica e straordinaria.
La degustazione, non obbligatoria ed effettuata a fine escursione ha un costo di 20 euro (non compresi nel prezzo dell'evento).
La prenotazione è obbligatoria.
Obbligatoria dotazione personale di mascherina e gel disinfettante.
DIFFICOLTÀ: assegnamo una difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
Il percorso non presenta particolari difficoltà tecniche, è adatto a tutti e si sviluppa tra strade sterrate, sentieri di montagna qualche tratto di strada asfalta, raramente trafficata. Il dislivello in salita è inferiore ai 200 m, non sono presenti tratti esposti.
DA PORTARE CON SÉ: scarponi da montagna, vestiario a strati adatto al clima montano, giacca impermeabile, acqua per tutta la durata dell’escursione (almeno 1 litro), un piccolo snack come la frutta secca, crema solare, occhiali da sole, cappellino.
COSTO: 15€, per l’escursione guidata. 5€ per i ragazzi sotto i 15 anni.
RITROVO: ore 9.30 al Piazzale degli Eroi 1, 36012 Asiago (VI) (c/o Sacrario di Asiago)
Spostamento con mezzo proprio.
INFO E PRENOTAZIONI: (WhatsApp, chiamate), , messenger di Facebook ,
Asiago Guide è un servizio professionale di Guide Ambientali Escursionistiche dell’Altopiano dei 7 Comuni.
Siamo a disposizione per famiglie, scuole, gruppi e privati che vogliono scoprire questo territorio in sicurezza e con la competenza di una guida.
IMMERGERSI NELLA NATURA APPREZZANDONE LE MERAVIGLIE.
Scoprire la storia dei luoghi che incontreremo, con la calma e la piacevolezza del camminare: questo è ciò che vi offriamo! Un’esperienza sostenibile grazie alla quale risvegliare i sensi e rigenerare la mente…
ESPERIENZE IN NATURA
Paesaggi da Cartolina - Sulle tracce della Fauna - Scoprendo i Fiori montani - Le Città di Roccia - Escursioni con Astrofilo...
TURISMO RURALE
Giro Malghe - Degustazioni guidate di Asiago DOP - Andar per Erbe - Sulle tracce dei Cimbri...
TURISMO ESPERIENZIALE
Albe in Malga - Escursioni Notturne - A lume di candela - Bagno di Foresta - Animazione alla Lettura...
VISITE STORICHE - GRANDE GUERRA
La Guerra dei Forti - La Battaglia degli Altipiani - Vita in trincea - Sentieri di Guerra - Letteratura di Guerra
Riproduzione riservata.
