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Escursione e pranzo con erbe selvatiche di montagna- domenica 20 Maggio 2018

domenica 20/5/2018 alle 09:30
ESCURSIONI E PASSEGGIATE
Denti di leone

Passeggiata guidata con AsiagoGuide

La primavera è per eccellenza la stagione ideale per effettuare una rilassante escursione tra prati, pascoli e boschi di faggio, immersi nei mille colori e profumi che il territorio incontaminato dell'Altopiano di Asiago ci offre. Durante questa stagione, il nostro corpo ha bisogno di alimenti verdi e vitali, come lo sono le erbe fresche che raccoglieremo.

Grazie a questa entusiasmante escursione, impareremo a conoscere erbe poco conosciute, come l’aglio orsino, i carletti, l'ortica, il cumino dei prati, il tarassaco e molte altre. Molte di queste piante diventeranno poi dei preziosi ingredienti di alcuni piatti che saranno gustati a pranzo presso il Rifugio Biancoia.

In questo bellissimo rifugio di montagna, a fianco di un caminetto acceso, verranno proposte ricette a tema con menù ideato e realizzato proprio per quest'occasione.

Durante il pranzo, ci saranno dei momenti didattici assieme allo chef che illustreranno le proprietà e le virtù delle erbe e il loro utilizzo in cucina.

Passeggiare per imparare a riconoscere e utilizzare le erbe selvatiche a uso alimentare e le piante officinali spontanee del nostro territorio è un'emozione unica da non perdere.


Rifugio biancoia pranzo 20 maggio 1

 

Non mancate!!

 

DESCRIZIONE ESCURSIONE

Ritrovo: ore 9.30.00 al Sacrario Militare del Leiten, presso Wunderbar (Piazzale degli Eroi)


Spostamento: con mezzo proprio.

Durata dell’escursione: 3 ore circa.


Difficoltà: 2 su una scala da 1 (facile) a 5 (impegnativo).

Da portare con se: Scarponcini da montagna, vestiario a strati, k-way, acqua per tutta la durata dell'escursione

COSTI E PRENOTAZIONI

28 Euro comprensivi di escursione guidata e pranzo

10 euro per la sola escursione, gratis sotto i 15 anni.

Prenotazione obbligatoria!      

Contattandoci tramite il bottone sottostante

 

ASIAGO GUIDE

Asiago Guide è un servizio dell’Altopiano dei 7 Comuni, a disposizione per famiglie, scuole, gruppi e privati che vogliono scoprire questo territorio.

Immergersi nella natura apprezzandone le meraviglie. Scoprire la storia dei luoghi che incontreremo, con la calma e la piacevolezza del camminare: questo è ciò che vi offriamo!

Un’esperienza sostenibile grazie alla quale risvegliare i sensi e rigenerare la mente…

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