domenica 13/7/2014 alle 09:30
Eventi Enogastronomici
FORMAGGIARE CON GUSTO Laboratori con maestri assaggiatori, il 13 luglio 2014 ad Enego, Altopiano di Asiago
Domenica 13 luglio 2014 dalle ore 9.30 presso la Malga “Stazio El Tabaro” – 1º Lotto Valmaron di Enego, Altopiano di Asiago, si terrà l'iniziativa Formaggiare con Gusto, in cui verranno proposti laboratori didattici per bambini e adulti che faranno comprendere il prodigio che si avvera quando un liquido, il latte, diventa un solido, il formaggio.
L’attività inizierà con il casaro ed i maestri assaggiatori di ONAF. Verrà raccontata la millenaria storia dell’arte casearia con prove pratiche ed illustrazioni scientifiche.
Seguirà il pranzo in Malga.
Formaggiare con Gusto è un’iniziativa proposta da ONAF, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, che da alcuni anni organizza le giornate in Malga per conoscere e scoprire il mondo del formaggio.
INFO
Malga “Stazio El Tabaro” – 1º Lotto Valmaron
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Delegazione ONAF di Padova
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