giovedi 25/12/2014 alle 11:00
Eventi Enogastronomici
Per giovedì 25 dicembre 2014 la Trattoria Locanda Aurora di Asiago organizza un Pranzo di Natale ricco e gustoso, tutto a base di prodotti genuini.
Menù Pranzo di Natale 2014 Trattoria Locanda Aurora
ANTIPASTI
• Antipasto a bicchiere: polentina con fonduta di Asiago e chiodini
• Crostini con baccalà mantecato
Il tutto accompagnato da un Prosecco Valdobiadene di Benvenuto
PRIMI
• Pasticciato alla Zingara
• Stelle al tartufo
• Straccetti cacio e pepe
• Zuppa di porcini con crostini
• Cappelletti in brodo di cappone
SECONDI
• Tacchinella con porcini
• Cappone con mostarda Cremonese
• Filetto stracciato alle erbe
• Tagliata bianca di petto di faraona alla rucola e rosmarino
• Tagliata rossa di Black Angus con rucola e rosmarino
• Carbonade con birra e ginepro
I contorni della casa accompagneranno i secondi piatti
DESSERT
• Mousse di Nocciolata Rigoni su letto di crema chantilly
• Torta di patate di Rotzo con crema calda
• Bianco mangiare con caramello e noccioline
• Sorbetto con frutti di bosco caramellati
Menù a scelta non fisso con vini selezionati da Alessio
€ 50,00
a persona
(i bambini avranno delle scontistiche)
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