venerdi 20/7/2012
Conferenze e convegni
Parliamo di baccalà con il Maestro Pozzan e l'Avv. Pasqualin, Gallio, Venerdì 20 luglio 2012
Venerdì 20 luglio 2012, presso Piazza Italia a Gallio, si terrà la manifestazione "Parliamo di baccalà".
La discussione sarà tenuta da Maestro Pozzan e l'Avv. Pasqualin, e avrà inizio alle ore 17:00.
Il programma comprende una descrizione storica e naturalistica del baccalà, piatto particolarmente conosciuto ed apprezzato nella Provincia di Vicenza.
Il baccalà è il merluzzo bianco conservato sotto sale per chi non lo sapesse.
Al termine della conferenza, per la felicità degli ospiti, ci sarà una degustazione gratuita.
L'evento è aperto a tutti, esperti e non.
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