Sabato 25 giugno 2022 dalle 17.30 alle 20.30
Passeggiata guidata sulle erbe spontanee ed i loro impieghi ed al termine cena a tema al Rifugio Biancoia.
Meta: Località Biancoia - Altopiano di Asiago e dei Sette Comuni (VI)
L’escursione si svolge nella zona sud dell’Altopiano di Asiago, percorrendo un itinerario inedito in località Biancoia e del monte Malcroba.
Questa località è famosa non solo per gli splendidi boschi di faggio, ma anche per il caratteristico contesto rurale dall’architettura unica che racconta la storia di un territorio montano dai tre confini.
Qui si possono incontrare numerose erbe selvatiche ricche di profumi e aromi i cui segreti alimurgici e curativi si tramandano di generazione in generazione.
La guida vi saprà far scoprire con passione ogni erba mangereccia nel cammino.
Il menù con le erbe al prevede:
PRIMO
Vellutata di cumino con crostini
SECONDO
Suprema di pollo con tarassaco e pennarone
CONTORNI
Patate e Meel kraut (misto di erbe selvatiche) ripassato in padella
DOLCE
Torta di mandorle e tarassaco
Acqua, vino e caffè
DIFFICOLTÀ: assegniamo una difficoltà 2 su una scala da 1 (facilissimo) a 5 (impegnativo)
Il percorso è ad anello e non presenta particolari difficoltà tecniche, non sono presenti tratti esposti. Si sviluppa tra sentieri di montagna e strade sterrate. Il dislivello in salita è inferiore ai 250 m
DA PORTARE CON SÈ: scarponcini da montagna, vestiario a strati, giacca impermeabile, acqua per tutta la durata dell’escursione, eventualmente un piccolo snack come la frutta secca, cappellino, occhiali da sole.
COSTO: 15€ per l’escursione guidata, 5€ per i ragazzi sotto i 15 anni.
COSTO PER LA CENA TIPICA: 20€
RITROVO: ore 17.30 al parcheggio del Rifugio Biancoia - Località Biancoia, 36062 Conco VI -
Al punto di ritrovo non tutte le compagnie telefoniche hanno ricezione.
Si parte a piedi dal luogo di ritrovo.
INFO E PRENOTAZIONI: (SMS, WhatsApp, chiamate), , messenger di Facebook ,
Asiago Guide è un servizio professionale di Guide Ambientali Escursionistiche dell’Altopiano dei 7 Comuni.
Siamo a disposizione per famiglie, scuole, gruppi e privati che vogliono scoprire questo territorio in sicurezza e con la competenza di una guida.
IMMERGERSI NELLA NATURA APPREZZANDONE LE MERAVIGLIE.
Scoprire la storia dei luoghi che incontreremo, con la calma e la piacevolezza del camminare:
questo è ciò che vi offriamo! Un’esperienza sostenibile grazie alla quale risvegliare
i sensi e rigenerare la mente…
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