Am Freitag, den 19. Juli 2024, um 20:00 Uhr, lädt Sie das Campomezzavia Hotel Restaurant zu einem einzigartigen Abend ein, der der Natur und dem guten Essen gewidmet ist: "Abendessen mit dem Wald".
Es wird eine unumgängliche Gelegenheit sein, köstliche Gerichte zu probieren, die die authentischen Aromen unseres Territoriums unterstreichen und mit frischen und lokalen Zutaten zubereitet werden.
Das Menü des Abends ist eine echte Hommage an die kulinarische Tradition und die ersten Früchte des Waldes (ENTDECKEN SIE DAS MENÜ UNTEN).
Um an diesem besonderen Abend teilnehmen zu können, sind RESERVIERUNGEN erforderlich, die Plätze sind begrenzt.
DAS MENÜ VON "DINNER WITH THE WOODS"
Vorspeise
- Bruschettina del Bosco (Asiago-Käsecreme mit Pèpechtele und Tomate)
- Gebratene Steinpilze im Teig mit frischer Polenta
- Rehsalami
Erste Gänge
- Teigtaschen mit Asiago-Käse g.U., Steinpilzen und Fichtenknospen
- Trompetenrisotto (Clitocybe Gibba)
Zweiter Gang
- In Scheiben geschnittenes Rehfleisch mit Brandy und Rosmarin
serviert mit - Ofenkartoffeln und gemischte Waldpilze
Süß
- Dessert in Scheiben (Pasticceria Cortese)
Kaffee
Für Informationen und/oder Reservierungen können Sie sich an das Restaurant Campomezzavia wenden, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken:
