Am Samstag, den 6. Mai 2023, können Sie im Hotel Restaurant Campomezzavia ein besonderes Abendessen auf der Basis von Löwenzahn genießen, einem spontanen Kraut, das auf der Hochebene von Asiago weit verbreitet ist und auch als "Löwenzahn" bekannt ist.
Diese Pflanze wird seit der Antike für ihre wohltuenden Eigenschaften geschätzt und wird dank ihres angenehm bitteren Geschmacks zur Herstellung origineller Gerichte verwendet, von der ersten bis zur süßen.
Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein, die Aromen der traditionellen Küche in einer einladenden und familiären Umgebung in der bezaubernden Umgebung der sieben Gemeinden des Asiago-Plateaus zu probieren.
Die Plätze sind begrenzt, daher wird empfohlen, im Voraus zu buchen.
Für diejenigen, die keinen Tisch reservieren können, steht auch ein TAKEAWAY-MENÜ zur Verfügung (auch nach Reservierung).
Beide Menüs finden Sie unten. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einzigartige kulinarische Köstlichkeiten zu probieren.
DAS MENÜ "ABENDESSEN MIT LÖWENZAHN" IN CAMPOMEZZAVIA
Vorspeisen
- Löwenzahnblüten im Teig gebraten
- Süß-saures Löwenzahnherz
- Quiche Lorraine mit Löwenzahn und Ricotta
- Löwenzahn-Gemüse-Mini-Burger
Erste Gänge
- Crêpe-Rose mit Löwenzahn, Robiola-Käse und Speck
- Löwenzahnrisotto, knuspriger Speck und Löwenzahnhonig
Hauptgericht
- Kalbsbrötchen gefüllt mit Löwenzahn, Eiern und Schinken, serviert mit Löwenzahneintopf
Süß
- Weiße Schokoladenmousse und Löwenzahn (Pasticceria Cortese)
Wasser, Hauswein, Kaffee
KOSTEN: 35 € pro Person (Wasser, Hauswein und Kaffee inklusive)
MENÜ zum MITNEHMEN "Abendessen mit Löwenzahn"
Vorspeisen
- Süß-saures Löwenzahnherz
- Quiche Lorraine mit Löwenzahn und Ricotta
- Löwenzahn-Gemüse-Mini-Burger
Erste
- Crêpe-Rose mit Löwenzahn, Robiola-Käse und Speck
- Löwenzahn-Speck-Kuchen
Sekunde
- Kalbsbrötchen gefüllt mit Löwenzahn, Eiern und Schinken, serviert mit Löwenzahneintopf
Süß
- Weiße Schokoladenmousse und Löwenzahn
Für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an das Restaurant Campomezzavia, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken:
