Am Samstag, den 6. Dezember 2025, bietet das Restaurant der Val Formica Hütte, eingetaucht in die Stille des späten Bergherbstes in einer Atmosphäre, die bereits den Winter ankündigt, einen besonderen Abend, der den Düften und Aromen der Saison gewidmet ist: das Abendessen "Al sapor d'autunno".

Die warmen und einladenden Räume der Hütte, zwischen Holz und sanftem Licht, werden die Kulisse für ein Menü sein, das die lokale Exzellenz und saisonale Zutaten mit Gerichten und Kombinationen raffinierter Aromen hervorhebt.

📞 Die Plätze sind begrenzt, Reservierungen sind erforderlich (die Kontakte finden Sie unten auf der Seite).

🍂 Das Abendmenü "Al sapor d'autunno" 🍂

Vorspeise 

• Ministrudel gefüllt mit Treviso-Radicchio und Tastasale, Asiago DOP Fondue

Erste Gänge 

• Kürbissuppe, Burratacreme und geröstete Kürbiskerne
• Kastaniengnocchi mit Almbutter und Salbei mit geräuchertem Ricotta

Zweiter Gang 

• Rinderlende mit Kräutern, Kartoffeln und sautierten Steinpilzen

Dessert 

• Schokolade, Madagaskar-Vanille, Rosmarin Namelaka und Kastanieneis

Hüttenwein, Wasser und Kaffee 

Der Preis für das Abendessen beträgt 50 Euro pro Person, inklusive Wein von der Hütte, Wasser und Kaffee.

Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie bitte die Val Formica Hütte, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken. 👇