Am Mittwoch, den 31. Dezember 2025, erwartet Sie das Restaurant der Val Formica Refuge , um das neue Jahr mit einem besonderen Abend zu begrüßen, im Zauber des Winters auf der Hochebene von Asiago und im warmen und prickelnden Charme seiner Zimmer.
Eine ideale Gelegenheit für diejenigen, die Silvester im Namen der Geselligkeit und des guten Essens in den Bergen verbringen möchten.
Das Silvesterdinner in der Val Formica Hütte wird zu einer echten Geschmacksreise, dank des reichhaltigen und raffinierten Menüs , das für diesen Anlass zusammengestellt wurde und Kreativität, ausgewählte Zutaten und lokale Tradition in einem Crescendo der Aromen kombiniert, das im Mitternachtstoast gipfelt (entdecken Sie das vollständige Menü unten).
Um den Abend noch spezieller zu machen, wird der Silvesterabend durch Live-Musik und Karaoke belebt, die die Freude und die festliche Atmosphäre verstärken.
Es gibt keinen besseren Weg, um Silvester 2026 in den Bergen zu begrüßen: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen einzigartigen Abend in der bezaubernden Landschaft des Val Formica zu erleben, zwischen raffinierten Aromen, guter Gesellschaft und Vorschlägen aus der Höhe.
Eine Reservierung ist erforderlich (die Kontakte finden Sie unten auf dieser Seite).
🍾 DAS MENÜ DES ABENDESSENS ZUM JAHRESENDE 2025 - SILVESTER 2026 IN DER VAL FORMICA 🥂 HÜTTE
Begrüßung aus der Küche
- Kalte Spaghetti, Noto-Mandeln und Regenbogenforellen-Kaviar
- Knuspriger Oktopus, Kartoffelmousse und Sellerie
- Mais-Focaccia mit mariniertem Gemüse
Vorspeise
- Kalbfleisch, sautierte Pfifferlinge, Apfel mit Rosmarin und Haselnussbutter
Erste
- Linguine mit Garnelen, gelben Kirschtomaten und Quellersauce
- Überbackenes Eier-Nudelbrötchen mit Fasanenragout, Milchcreme und Granatapfelsauce
Sekunde
- Spanferkelbecher, seine Brühe, gerösteter Kürbis und Steinpilze
Dessert
- Cremige Vanilleschokolade, gesalzene Butter-Karamell-Sauce und Birnensorbet
- Obst der Saison
- Traditionelle Mandeln
- Kunsthandwerker Panettone Casa del Dolce Presti
Ein außergewöhnliches gastronomisches Angebot, um die Ankunft des neuen Jahres mit Geschmack und Raffinesse zu feiern.
Für weitere Informationen und/oder Reservierungen wenden Sie sich bitte an die Val Formica Hütte, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken.
Entdecken Sie weitere Vorschläge für das Silvesterdinner auf dem Asiago-Plateau unter dem unten stehenden Link
