Wie wäre es, sich vom Jahr 2024 zu verabschieden und das neue Jahr in einer typischen Berghütte zu begrüßen, eingebettet in die Magie der Hochebene von Asiago?

Am Dienstag, den 31. Dezember 2024, lädt Sie die Campomulo-Hütte ein, dieses einzigartige Erlebnis mit dem Silvesterdinner und der Silvesterparty zu erleben, einem besonderen Anlass, um das Jahresende in einer warmen und geselligen Atmosphäre zu feiern. Die gemütlichen, festlich geschmückten Stuben der Hütte und das Knistern des Holzes im Kamin bilden den Rahmen für einen unvergesslichen Abend.

Zu diesem Anlass bieten die Köche der Hütte ein reichhaltiges und raffiniertes Menü an, das die typischen Aromen der Region mit hochwertigen Gerichten aufwertet (die vollständige Speisekarte finden Sie unten). 
Von der Vorspeise auf der Basis von Steinpilzen aus dem Plateau bis hin zum Hirschfilet mit Heidelbeersauce ist jeder Gang so gestaltet, dass er ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis bietet. Und natürlich gibt es traditionelle Desserts sowie Linsen und Cotechino als gutes Omen für das neue Jahr.

Der Abend wird durch ein DJ-Set und Musik belebt, die Sie während der gesamten Veranstaltung bis Mitternacht und darüber hinaus begleitet, um in Gesellschaft von Freunden und Familie zu tanzen und anzustoßen .

Eine Reservierung ist erforderlich.

Beginn der Veranstaltung: 19:30 Uhr

DAS MENÜ DES SILVESTERDINNERS IN DER CAMPOMULO-HÜTTE

Vorspeise

• Steinpilz-Flan vom Plateau mit Gorgonzolacreme und Rehspeck

Erste Gänge

• Risotto Gran Riserva Carnaroli mit lila Kappe aus unserem Garten und Pennarone-Knospen
• Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Garnelen und Zucchini-Medaillons

Intervall

• Grünes Apfelsorbet, Prosecco und Wodka

Zweiter Gang

• Rehfilet mit Heidelbeersauce und gegrilltem Treviso-Radicchio

 Warten auf Mitternacht

• Panettone und Pandoro mit Chantilly-Creme

Mitternachtstoast mit einem Glas Prosecco Tenuta 2Castelli

Nach Mitternacht 

• Linsen und Cotechino

Preis pro Person, inkl. Wasser: € 140 (ohne Weine)

Für weitere Informationen oder Reservierungen können Sie sich an die Campomulo-Hütte wenden, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken.

Entdecken Sie weitere Vorschläge für das Silvesterdinner Asiago Plateau unter dem unten stehenden Link