Am Freitag, den 29. August 2025, findet auf der Piazza Giardini in Gallio ab 16:00 Uhr "Käse von der Antike bis zur Gegenwart" statt, eine besondere Veranstaltung, die der alten Kunst der Käseherstellung gewidmet ist.

Während der Aktivität können Erwachsene und Kinder die Magie der Umwandlung von Milch in Käse durch eine Live-Demonstration entdecken, die vom Verein Terre Alte kuratiert wurde und die alte zimbrische Verarbeitung mit pflanzlichem Lab veranschaulicht. Die Teilnehmer können dem "Käser" bei der Arbeit zusehen , ihm Fragen stellen und Geschichten hören, die mit einer tausendjährigen Tradition verbunden sind.

Es wird auch möglich sein, am Workshop "Let's make butter" teilzunehmen, bei dem die Teilnehmer mit traditionellen Techniken ein Stück Butter herstellen, das als schmackhaftes Andenken an das Erlebnis mit nach Hause genommen wird.

Eine Gelegenheit, mit Spaß zu lernen, altes Wissen und authentische Geschmäcker wiederzuentdecken, in engem Kontakt mit denen, die diese kostbare Kunst noch heute bewahren.

📌 Kostenlose Aktivität mit obligatorischer Anmeldung im Tourismusbüro von Gallio. (Kontakt unten auf der Seite – grüner Button)

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Für weitere Informationen können Sie sich an das Fremdenverkehrsamt von Gallio wenden, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken. 👇