Im Herzen der Hochebene von Asiago, eingebettet in die Ruhe der Wälder und den Zauber des Winters, bietet die Baita al Fungo am Donnerstag, den 25. Dezember 2025 , ein leckeres Weihnachtsessen an, das den Liebhabern des guten Essens und der lokalen Traditionen gewidmet ist.

Um diesen besonderen Feiertag zu feiern, empfängt die Baita ihre Gäste mit einer reichhaltigen und gepflegten Speisekarte, die die typischen Produkte der Region aufwertet und eine Geschmacksreise zwischen den Düften des Waldes, intensiven Aromen und Gerichten bietet, die mit echten und hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

• Die Gäste werden in der Lage sein:
   Wählen Sie frei aus den À-la-carte-Gerichten (ENTDECKEN SIE DAS WEIHNACHTSMENÜ UNTEN),
• oder entscheiden Sie sich für ein Menü für 50 € pro Person, das eine Vorspeise, einen ersten Gang, einen zweiten Gang, eine Beilage und ein Dessert Ihrer Wahl  aus dem unten aufgeführten Weihnachtsmenü beinhaltet (Getränke nicht inbegriffen).

Eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um Weihnachten zu feiern , indem Sie die authentischen Aromen des Plateaus genießen, mit einem unvergesslichen Mittagessen, das Sie mit der Familie oder der Gesellschaft in einer warmen und einladenden Atmosphäre genießen können, die nach Bergen und Feiern schmeckt. 

📞 Eine Reservierung ist erforderlich (die Kontakte finden Sie unten auf der Seite).

Weihnachtsmenü 2025 in der Baita al Fungo

Vorspeisen

• Gesalzenes Fleisch mit Latschenkieferjoghurt und Rucola - € 16
• Gemischte Platte mit lokalem Aufschnitt und Käse - 18 €
• Hirschschinken, Croutons, Kräuterbutter - € 16

Erste Gänge

• Gebackene Lasagne mit Kürbis, Porchetta und Gorgonzolacreme - 13 €
• Gnocchi gefüllt mit Asiago-Käse und Speck auf Radicchiocreme - 13 €
• Orecchiette mit Wurst, Trüffel in Rotweinreduktion und geräuchertem Caciotta von Pennar - 13 €
• Steinpilzcreme - 11 €

Zweiter Gang

• Hirschkeule mit Heidelbeere - 17 €
• Beef Nuggets mit Fuji-Apfel und Granatapfel - 17 €
• Polenta, Cotechino und Linsen - 15 €
• Polenta mit geschmolzenem Asiago-Käse und Champignons - 16 €
• Kabeljau nach Vicenza-Art - 17 €

Umreißen

• Sautierter Endiviensalat - 5 €
• Ofenkartoffeln - 5 €
• Linsen - 5 €
• Gemischte Pilze - 8 €

Dessert

• Desserts à la carte - 6,50 €

Für weitere Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an das Restaurant Baita al Fungo, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken. 👇