Am Sonntag, den 9. April 2023, erwartet Sie die Berghütte Val Formica auf der Hochebene von Asiago zu einem Osteressen mit vielen köstlichen Spezialitäten!

Die Speisekarte umfasst Frühlingsaromen, saisonale Vorschläge, mit Blick auf die Tradition ...  
Entdecken Sie im Folgenden die Köstlichkeiten, die die Köche der Hütte ausgewählt haben, um Sie in der besonderen Atmosphäre der gemütlichen Zimmer der Hütte schmecken zu lassen. 

Von der Vorspeise bis zum Dessert – machen Sie sich bereit für eine lohnende Reise durch die Aromen.

Hier können Sie auch weitere Vorschläge für das Osteressen 2023 auf dem Asiago-Plateau entdecken.

OSTERNMENÜ 2023 IM RIFUGIO VAL FORMICA

Vorspeisen

   Gebratenes Eigelb, Erbsencreme und knuspriger Speck

   Wachtelbrust mit sautiertem Spargel und Asiago Stravecchio DOP-Crumble

Erste

   Linguine mit Morcheln

   Gebackene Lasagne mit Löwenzahn und Salz Tastasale

Nachschlag

   Kalbsbacke, weiche Polenta und gebackenes Gemüse

   Verkostung von gebackenem Zicklein

Dessert 

Oster-Colomba der Casa del Dolce Presti mit Haselnuss Rigoni di Asiago 

Kleine Konditorei

Kosten 60 Euro pro Person (Weine nicht inbegriffen) 

Für Informationen und Reservierungen können Sie sich an die Hütte Val Formica wenden, indem Sie auf den grünen Button unten klicken: