Am Sonntag, den 20. April 2025, empfängt Sie das Restaurant der Val Formica Hütte auf der Hochebene von Asiago zu einem Osteressen im Zeichen der Tradition und kulinarischen Innovation.
Die Speisekarte, die sorgfältig zusammengestellt wurde, um diesen Feiertag auf die bestmögliche Weise zu feiern, begleitet die Gäste auf eine Geschmacksreise zwischen lokalen Zutaten und Rezepten, die von den Köchen der Hütte mit Raffinesse neu interpretiert werden. Gerichte, die die Geschichte des Territoriums erzählen und die saisonalen Produkte und gastronomischen Exzellenz der Hochebene hervorheben, wie Bergbutter, Steinpilze, Asiago-Käse und Rigoni Haselnüsse (entdecken Sie das MENÜ unten).
Es wird ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis sein, das man mit seinen Lieben in einer eleganten und einladenden Umgebung erleben kann, umgeben von der Schönheit der Frühlingslandschaft , die die Val Formica Hütte umgibt, zwischen Wäldern, Weiden und klarem Himmel.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ostern in einer typischen Berghütte zu feiern und sich den Freuden des guten Essens in einer einzigartigen Atmosphäre hinzugeben, die durch die herrliche Natur der Hochebene von Asiago noch spezieller wird.
Hier können Sie auch andere Vorschläge für das Osteressen 2025 auf dem Asiago-Plateau entdecken.
DAS MENÜ OSTERN 2025 IN DER VAL FORMICA HÜTTE
Vorspeisen
- Spargel-Absolue mit cremigem Zitronengelb
- Lammfleisch, Brioche-Brot mit Bergbutter, Schmalz und Steinpilzen
Erste
- Gerste mit wildem Kumo
- Kartoffelgnocchi mit Asiago-Käsecreme, knusprigem Speck und Löwenzahnpulver
Nachschlag
- Kalbsbraten, Polenta und Blumenkohl gratiniert
- Verkostung von gebackenem Zicklein
Dessert
- Oster-Colomba aus der Casa del Dolce Presti mit Rigoni di Asiago Haselnuss
- Kleines Gebäck
Für weitere Informationen und Reservierungen können Sie sich an die Val Formica Hütte wenden, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken.
