Am Samstag, den 28. November 2026, bietet das Campomezzavia Restaurant in Asiago einen besonderen gastronomischen Abend mit dem Titel "Dinner with the Deer" an, eine Veranstaltung für Wildliebhaber und die authentischen Aromen der Bergküche.
In der warmen und vertrauten Atmosphäre , die das Restaurant auszeichnet, können die Gäste ein Menü genießen, das ganz dem Wildbret gewidmet ist – dem Protagonisten verschiedener Zubereitungen, die seinen intensiven und charakteristischen Geschmack unterstreichen und die alpine gastronomische Tradition respektieren.
Die kulinarische Reise umfasst drei Vorspeisen, zwei Vorgänge, einen zweiten Gang begleitet von zwei Beilagen und einem Dessert – für ein reichhaltiges und artikuliertes Abendessen, das darauf ausgelegt ist, Sie die verschiedenen Geschmacksnuancen dieses feinen Fleisches schätzen zu lassen.
Ein idealer Abend für alle, die gute traditionelle Küche lieben und ein gastronomisches Erlebnis im Namen der Bergaromen genießen möchten, in der einladenden Umgebung des Campomezzavia-Restaurants, eingebettet in die malerische Umgebung des Asiago-Plateaus.
🍂 MENÜ "ABENDESSEN MIT DEN HIRSCHEN"
STARTER
- Wildtartar, serviert mit karamellisierten roten Zwiebeln
- Wildpastete
- Wildfleischaufschnitt (Salami und Schinken)
ERSTE KURSE
- Wild-Ragoutkuchen
- Tagliatelle mit Wildschweinsoße
ZWEITER GANG
- Geschnittenes Wildbret mit Brandy und Rosmarin, serviert mit gebackenem Treviso Radicchio und gebratenen Kartoffeln
NACHTISCH
KAFFEE
🍁 Preis: 40,00 € pro Person
i️Für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich bitte an Ristorante Campomezzavia, indem Sie auf den grünen Button unten klicken. 👇
