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Kräuter essen: Düfte und Farben der Berge mit Themenmittagessen - Sonntag, 5. Mai 2024 ab 9.30 Uhr

Geführte Exkursion über Wildpflanzen und ihre Verwendung, am Ende des Mittagessens in der Biancoia-Hütte in Begleitung von Asiago-Führern

Sonntag 5/5/2024 um 09:30
Geführte Ausflüge
erbe biancoia

Sonntag, 5. Mai 2024 von 9.30 bis 12.30 Uhr

Ziel: die Weiden und Wälder von Rubbio - Hochebene von Asiago 7 Gemeinden 

 

 Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um die vielen Wildkräuter kennenzulernen und zu sammeln, die auf den Weiden und in den Wäldern von Rubbio, südlich der Hochebene von Asiago, wachsen und vom Kontakt mit der Natur profitieren. In Begleitung eines fachkundigen Führers lernen wireinige Wildkräuter kennen, die reich an Düften und Aromen sind und deren ernährungsphysiologische und heilende Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Wir werden auch die Bedeutung der Farben der Blumen in der Natur entdecken und der Führer wird Sie mit vielen Kuriositäten über das Leben der Bergpflanzen und -tiere unterhalten.

Ein Erlebnis, das Ihnen einen Berg an Emotionen bescheren wird!

 

Am Ende können diejenigen, die möchten, mit Freunden in der Biancoia-Hütte zu Mittag essen, mit einem Themenmenü, das Folgendes umfasst: 

  • Risotto mit Kumino und Makkaroni mit Löwenzahnpesto und knusprigem Speck
  • Schweinelende gefüllt mit Löwenzahn
  • Kartoffelbeilagen und gebratene Kräutermischung
  • Omas Kuchen mit Löwenzahn und Pinienkernen
  • Wasser, Wein und Kaffee.

 

Eine Reservierung ist zwingend erforderlich. 

Bitte geben Sie eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten/-allergien bei der Buchung auf Ihren Notizen an.

 

SCHWIERIGKEITSGRAD: Wir vergeben einen Schwierigkeitsgrad von 2 auf einer Skala von 1 (sehr leicht) bis 5 (anspruchsvoll)

Die Strecke ist eine Schleife und weist keine besonderen technischen Schwierigkeiten auf. Er entwickelt sich zwischen Bergpfaden und Feldwegen. Der Höhenunterschied beträgt weniger als 250 m, es gibt keine ausgesetzten Abschnitte.

 

MITZUBRINGEN: Bergschuhe, dem Bergklima angepasste Schichtkleidung, wasserdichte Jacke, Rucksack mit Wasser für die Dauer der Wanderung, ein kleiner Snack wie Trockenfrüchte.

 

KOSTEN: 15 € für die geführte Exkursion pro Person, 10 € für Kinder unter 15 Jahren und Inhaber einer Saisonkarte.

MITTAGESSEN: 25€ pro Person für das oben genannte Menü im RIfugio Biancoia. 

Die Gebühr ist direkt vor Ort zu entrichten. 

 

TREFFPUNKT: 9.30 Uhr am Rifugio Biancoia - Via Biancoia, 36062 Lusiana Conco VI -

Wir starten zu Fuß vom Treffpunkt.

Hinweis: Nicht alle Telefongesellschaften haben Empfang in der Umgebung. 

ZUR INFO: Asiago Guide (WhatsApp, Anrufe),

 

Um zu buchen,

 

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