Am Freitag, den 31. Dezember 2021,können Sie die magischste Nacht des Jahres in der eleganten Atmosphäre des renommierten Casa Sporting Restaurant des Asiago Sporting Hotel & Spaerleben,das ein spezielles Menü für das Silvesterdinner anbietet.

Für diesen Anlass wurde ein raffiniertes und reichhaltiges Menü auf der Grundlage raffinierter Gerichte untersucht,das in einer einladenden, stilvollen und romantischen Umgebung angenehm zu genießen ist, ideal, um in guter Gesellschaft auf das neue Jahr zu warten.

Und um die Atmosphäre noch mehr aufzuhellen, folgt eine angenehme musikalische Unterhaltung.

Eine Reservierung ist erforderlich.

Entdecken Sie unter dem untenstehenden Link auch die weiteren Vorschläge für das Silvesterdinner auf dem Asiago-Plateau.

DAS MENÜ

Vorspeise

• Tintenfischnudeln mit Kürbiscreme und Sesam- und Mohnmuster, Jakobsmuschel überbacken mit Kräutern, Thunfischtatar mariniert in Ingwer und Limette auf knusprigen Chips von Asiago Mezzano Käse

Erste Kurse

• Risotto mit Carnaroli-Reis "Tenuta Margherita" mit Garnelen, mit Puntarelle und Haselnüssen
• Paccheri di grano duro mit mediterranem braunem Zackenbarsch-Ragout gefangen, Pistazien und Datterinisauce und Kapern

Mandarinensorbet (G.O.)

Hauptgerichte

• CBT-Bernsteinmakrele in Bergkartoffelkruste und Taggiasca-Oliven, begleitet von karamellisiertem Lauch und nach Kreuzkümmel duftender Rübenmousse

Hausgemachte Desserts

• Amaretto Parfait mit Rumsauce

Toast

• Trockenfrüchte, Pandoro, Panettone und Nougat nach Tradition

KOSTEN: € 150 Euro pro Person (Wasser, Kaffee und Service inklusive - Weine nicht inbegriffen)

Für Reservierungen kontaktieren Sie das Restaurant Casa Sporting dell'Asiago Sporting Hotel & Spa, indem Sie auf die entsprechende blaue Schaltfläche unten klicken: