Am Samstag, den 31. Dezember 2022, wird im Agriturismo Grüuntaal in Asiago die Ankunft des neuen Jahres mit einem besonderen Silvesterabend gefeiert.
Während Sie auf Silvester warten, bietet Ihnen der Bauernhof ein spezielles Degustationsmenü, mit dem Sie viele schmackhafte Gerichte genießen können, die auf echten lokalen Produkten basieren. Die Gänge werden von einer Auswahl an Weinen begleitet, die zu den Gerichten passen.
Es wird wirklich angenehm sein, auf die Ankunft von 2023 in Begleitung Ihrer Lieben in der typischen und warmen Atmosphäre der Grüuntaal Farm zu warten.
Der richtige Anlass und der perfekte Ort, um mit Freunden und Verwandten zu feiern , eingebettet in die malerische Umgebung des Asiago-Plateaus.
Die Kosten für das Abendessen betragen € 110 pro Person; Begrenzte Anzahl von Plätzen, Reservierung wird empfohlen.
Das Menü finden Sie unten.
Entdecken Sie unter dem untenstehenden Link auch andere Vorschläge für das
MENÜ DES SILVESTERDINNERS 2022 DES BAUERNHAUSES GRUUNTAAL VON ASIAGO
Vorspeisen
- Winter Speisekammer Berg Schneidebrett
- Süß-saurer Gemüsekürbis
- Schande unserer Wälder in Öl
- Frische Salami mit Polenta und Balsamico-Essig
- Latschenkiefernbrotkruste mit unserer preisgekrönten Sopressa
Erste Kurse
- Steinpilzsuppe mit einem Schuss Bergblumenhonig und Roggenbrotcrouton
- Risotto mit Rotzo Safran mit Wildschweineintopf und gehackten Kakaobohnen
- Handgemachte Tortelli mit Linsenmehl gefüllt mit Ricotta und Cotechino unserer Schweine serviert mit Stravecchio-Creme von Malga Zebio
Zweite Gänge
- Bergkäse mit Asche mit Safrancreme und Poché-Ei
- Gerösteter Biofasan mit Rote Bete und Beeren
Süß
- Unser Kaki-Eis mit Baiserkörnern und getrockneten Feigen
Auswahl an Weinen gepaart mit Gerichten
Für weitere Informationen und Reservierungen können Sie Agriturismo Grüuntaal kontaktieren, indem Sie auf die grüne Schaltfläche unten klicken:
